15 episodes

Audycja o szkoleniach pracowników gastronomii i kadry zarządzającej.

Gastrolekcje Horeca Radio

    • Business

Audycja o szkoleniach pracowników gastronomii i kadry zarządzającej.

    Gastrolekcje odc. 14 - Czas zacząć działać

    Gastrolekcje odc. 14 - Czas zacząć działać

    Jaki powinien być szef kuchni. Gośćmi programu jest Jarek Walczyk, prezes fundacji Klub Szefów Kuchni oraz Maciej Rogowski, właściciel firmy Berio Consulting. Na program zaprasza Rafał Pasenik, H&R System oraz Rafał Krzycki gospodarz programu.

    • 1 hr 27 min
    Gastrolekcje odc. 14 - Czas zacząć działać

    Gastrolekcje odc. 14 - Czas zacząć działać

    Rafał Krzycki i Rafał Pasenik rozmawiają o tym, że czas najwyższy otrząsnąć się z "wirusowego" szoku i zacząć działać

    • 1 hr 14 min
    Gastrolekcje odc. 13 - Jak prowadzić rozmowy z klientami w sprawie zwrotu zalicze

    Gastrolekcje odc. 13 - Jak prowadzić rozmowy z klientami w sprawie zwrotu zalicze

    Jak prowadzić rozmowy z klientami w sprawie zwrotu zaliczek? O tym trudnym dziś temacie rozmawiają Rafał Krzycki, Rafał Pasenik oraz Leszek Ciosek.

    • 1 hr 37 min
    Gastrolekcje odc. 12 - Sprzedaż eventów w gastronomii - Prowadzenie rozmowy handlowej

    Gastrolekcje odc. 12 - Sprzedaż eventów w gastronomii - Prowadzenie rozmowy handlowej

    Kontynuujemy rozmowę na temat sprzedaż oferty zorganizowania wydarzeń w gastronomii, tym razem podpowiadamy jak prowadzić rozmowę handlową z potencjalnym klientem.

    • 28 min
    Gastrolekcje odc. 11 - Sprzedaż eventów w gastronomii - Planowanie sprzedaży i zarządzanie klientami

    Gastrolekcje odc. 11 - Sprzedaż eventów w gastronomii - Planowanie sprzedaży i zarządzanie klientami

    Eventy w gastronomii stanowią bardzo dużą część przychodów jakie możemy wygenerować z naszego biznesu. Rozmawiamy o tym jak dobrze zaplanować taką sprzedaż oraz jak zarządzać potencjalnymi klientami.

    • 46 min
    Gastrolekcje odc. 10 - Jak motywować zespół do sprzedaży cz.2

    Gastrolekcje odc. 10 - Jak motywować zespół do sprzedaży cz.2

    Rafał Pasenik opowiada o tym jak sprzedawać oraz o tym jak motywować swój zespół do większej sprzedaży w restauracji. Audycję, ze względu na obszerny temat, podzieliliśmy na dwie części. Zapraszamy do wysłuchania drugiej z nich.

    • 24 min

Top Podcasts In Business

The Diary Of A CEO with Steven Bartlett
DOAC
Understanding Money with Eoin McGee
NK Productions/EMcG
The Other Hand
Jim Power & Chris Johns
Big Fish with Spencer Matthews
Global
Hot Money: The New Narcos
Pushkin Industries
Inside Business with Ciaran Hancock
Inside Business with Ciaran Hancock