35 episodes

Hvis du har hang til lækker mad, er nysgerrig på processerne og kan gå i stå over en røremaskine, så er du kommet til det rette sted. Sæt dig godt til rette, når to jyder med storhedsvanvid og sovs på kinderne, stiller dumme spørgsmål, som ingen andre tør, til de store gastro-kanoner, fødevarepushere mfl.

Madmanifestet Julie & Camilla

    • Food

Hvis du har hang til lækker mad, er nysgerrig på processerne og kan gå i stå over en røremaskine, så er du kommet til det rette sted. Sæt dig godt til rette, når to jyder med storhedsvanvid og sovs på kinderne, stiller dumme spørgsmål, som ingen andre tør, til de store gastro-kanoner, fødevarepushere mfl.

    Vær Velkommen & Toss ‘n’ Take

    Vær Velkommen & Toss ‘n’ Take

    Året lakker mod enden, og snart træder vi ind i et nyt årti. Derfor har Julie og Camilla, i denne Nytårs-episode, taget en snak om forventningerne til madscenen i det nye årti, men ikke mindst vurderet lidt på hvilke ting der meget gerne må blive i dette. Lyt med og find ud af om du er enig - og er der måske noget vi har glemt!

    Fra os til Jer - GODT NYTÅR!

    • 26 min
    Afsnit 28 – Hop Over & Spis En Hopper

    Afsnit 28 – Hop Over & Spis En Hopper

    Traditionernes tid er i fulde sving, men traditionerne ændrer sig hele tiden, og nogle ting går måske i glemmebogen. Vi tager derfor en råvare op, og sammen med Knabberup Mølle, taler vi om spisekaniner, etik og hvordan det er en vinding for miljø og mave at gå tilbage til de gamle dyder - selvom de er søde de små! Så lyt med!!

    • 43 min
    Afsnit 27 – Griseguirlander & Egen Tryne

    Afsnit 27 – Griseguirlander & Egen Tryne

    Skal der svin på dit julebord i år? Hvordan har den levet? Hvad har den spist? Hvad får du for dine penge? Er det den slags spørgsmål du tænker på? Hvis du vil have lidt gode råd, så lyt med i dette afsnit af Madmanifestet hvor Julie og Camilla endnu en gang stikker trynen ned i posen med fødevaremærkninger og taler om dyrevelfærd!

    • 18 min
    Afsnit 26 – Traditionen Tro & Julehygge

    Afsnit 26 – Traditionen Tro & Julehygge

    Det er 1.december og det kalder på et jule-take! Vi har tændt op i pejsen, sammen med pigerne fra Jule-hygge.dk og tager en snak om hvordan man kommer i julestemning, og hvad der skal til for en god jul! Så hvis du vil vide hvad 'Christmas Nachos' er, og hvordan du får gang i den gode stemning - så tryk på den trekantede!

    • 40 min
    Afsnit 25 – Vinteren Kommer & Den Er Lækker

    Afsnit 25 – Vinteren Kommer & Den Er Lækker

    Vi er gået ind i vintersæsonen, og vi i Madmanifestet var voksne før vi synes den var rigtig lækker - men nu er det næsten en favorit! Lyt med når vi snakker om sæsonens råvarer og hvordan du kan bruge den, samt hvilken tegnefilm, der gør at Camilla ikke spiser en helt særlig grøntsag!



    Ps der gemmer sig en lækker rabatkode til Simonholst.dk, i afsnittet.

    • 28 min
    Afsnit 24 – Drengestreger & En Fremtid For Cider

    Afsnit 24 – Drengestreger & En Fremtid For Cider

    I denne uge har vi krydset de danske broer, og er taget til København, for at tale med Morten fra Æblerov. Han ved én ting eller to om cider, og om de danske æbler. Så hvis du vil høre om hvor lidt æble der faktisk skal være i en cider, og om hvad der så sker når man bruger mere - og mange andre fede æbleting, så lyt med i dette afsnit af Madmanifestet!

    • 39 min

Top Podcasts In Food

Listeners Also Subscribed To