1 episode

En viltmatpodd för jägare. KC Wallberg som är jägare och kock, lär dig tekniker för att ta din viltmatslagning till nya nivåer. Temperaturer, förberedelse, saltning, slakt....ämnen är många. Välkommen!

Matjakten Anyplay

    • Arts

En viltmatpodd för jägare. KC Wallberg som är jägare och kock, lär dig tekniker för att ta din viltmatslagning till nya nivåer. Temperaturer, förberedelse, saltning, slakt....ämnen är många. Välkommen!

    Temperaturskolan

    Temperaturskolan

    Kasta ut alla kokböcker och temperaturangivelser. KC Wallberg håller i en "temperaturskola" och lär dig vad som händer med ingredienserna och köttet på olika temperaturslag och menar att du egentligen bara behöver ha koll på tre stycken temperaturer.

    • 33 min
  • © Anyplay

Top Podcasts In Arts

The Bookshelf with Ryan Tubridy
The Bookshelf with Ryan Tubridy
Ryan Tubridy
I Think You Should Read
I Think You Should Read
Rachel O'Neill and Áine O'Connell
Style-ish
Style-ish
Shameless Media
Dish
Dish
S:E Creative Studio
Table Manners with Jessie and Lennie Ware
Table Manners with Jessie and Lennie Ware
Jessie Ware
Changing Times - The Allenwood Conversations
Changing Times - The Allenwood Conversations
Mary McAleese & Mary Kennedy - Dundara Television and Media