82 episodes

חוזק חבית - פודקאסט וויסקי שלא לוקח את עצמו או וויסקי ברצינות רבה מידי.
וויסקי זה כיף!

חוזק חבית - פודקאסט וויסק‪י‬ Omef

    • Hobbies
    • 4.9 • 51 Ratings

חוזק חבית - פודקאסט וויסקי שלא לוקח את עצמו או וויסקי ברצינות רבה מידי.
וויסקי זה כיף!

    פרק 80 - על העוגיה, ההיסטוריה של פורט שארלוט ושלוש טעימות עם סקוטי מתמסר, סקוטי עקשן וברבן נהדר

    פרק 80 - על העוגיה, ההיסטוריה של פורט שארלוט ושלוש טעימות עם סקוטי מתמסר, סקוטי עקשן וברבן נהדר

    את פרק 80 התחלתי עם תיאור תהליך הבחירה של החבית החדשה שלי ממזקקת מם והא אשר נושאת את השם עוגי-יה.
     
    לאחר מכן תשעה אייטמים של חדשות כולל מינויים, יוקרה, תיירות והמשלוח החדש של ריגר'ס סלקשן שמגיע לארץ בקרוב.
     
    פינת ההיסטוריה הוקדשה לפורט שארלוט המקורית זו שהתקיימה במשך מאה שנים בדיוק וגם נשאה את השמות רינס ולוכינדאל.
     
    בפינת עומף טועם שני סקוטים, אחד מתמסר ואחד עקשן וברבן אחד פשוט נהדר שהוא גם תמורה מעולה למחיר.
     
    בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

    • 54 min
    פרק 79 - חדשות רבות, ההיסטוריה של לוך לומונד המעניינת והמגוונת ושלוש טעימות

    פרק 79 - חדשות רבות, ההיסטוריה של לוך לומונד המעניינת והמגוונת ושלוש טעימות

    בפרק 79 פינת חדשות ארוכה מאוד עם לא פחות מ-12 אייטמים מסקוטלנד, אירלנד, ארה"ב, יפן וישראל. נתוני 2023 מתחילים לצאת, וזה מעניין לראות את המקבילות בין אירלנד לסקוטלנד.
     
    בפינת ההיסטוריה - לוך לומונד, מזקקת היילנד שהיא כנראה המגוונת והעשירה ביותר טכנית בכל מזקקות סקוטלנד.
     
    בפינת עומף טועם שני מבוגרים בני מעט יותר מעשרים שנה ואחד צעיר מעושן ובועט.
     
    בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

    • 49 min
    פרק 78 - ראיון עם ד"ר ניר דותן ממזקקת הינשוף השיכור

    פרק 78 - ראיון עם ד"ר ניר דותן ממזקקת הינשוף השיכור

    פרק 78 היה הזדמנות נהדרת לפגוש אדם מיוחד ומרתק שמייצר רום וגם וויסקי שונה בנוף המקומי - ריי וויסקי - וכל זה בקריירה החמישית שלו.
     
    ד"ר ניר דותן סיפר על ארבע הקריירות הקודמות שלו, על ייצור רום ועל הבחירה הלא מובנת מאליה בוויסקי שיפון, תהליך הקמת המזקקה ועל תהליך הייצור מאתגר. המזקקה בימים אלו ממש עוברת למיקום חדש יחד עם מבשלת שריגים אבל בקרוב מאוד אפשר יהיה כבר לבקר שם שוב.
     
    מוזמנים לבקר באתר שלהם ולרכוש וויסקי ורום: https://www.drunken-owl.co.il/
     
    בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com

    • 1 hr 21 min
    פרק 77 - אלין ווגנר תלמידה של וויסקי. על החיבור בין וויסקי, קהילה ויזמות

    פרק 77 - אלין ווגנר תלמידה של וויסקי. על החיבור בין וויסקי, קהילה ויזמות

    פרק 77 הוא שיחה עם אלין ווגנר, ישראלית שחיה בחו"ל כבר 20 שנים, בעיקר בארה"ב.
    אלין הקימה בשנים האחרונות שלושה מועדוני וויסקי בניו ג'רזי וניו יורק, מתחזקת קהילות וויסקי מקומיות ובמקביל גם מתפתחת ולומדת בתחום בעצמה. הייתה לנו שיחה נעימה ומרתקת בה הוויסקי - כמו בחיים - הוא רק תירוץ.
    חפשו אותה בכל פלטפורמה אפשרית - RedHeadWhiskey.
     
    בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

    • 1 hr 9 min
    פרק 76 - חדשות גם מסין, ההיסטוריה של ג’ורה ושלוש טעימות כחול לבן

    פרק 76 - חדשות גם מסין, ההיסטוריה של ג’ורה ושלוש טעימות כחול לבן

    פרק מספר 76 כלל פינת חדשות ארוכה ומגוונת עם עשרה אייטמים, כולל שניים על מזקקות סינגל מאלט בסין - אחת של פרנו ריקאר שמוציאה ביטוי חדש ואחד על הקמתה הוכרז.
     
    בפינת ההיסטוריה - ג'ורה, מזקקה שאוהבים לא לאהוב אבל אני אוהב. יש לה אופי מיוחד ומעניין ואני חושב שצריך לגשת אליה במוד אחר, ממש כמו עם אוכנטושן.
     
    בפינת עומף טועם שלוש טעימות כחול לבן - שני ספיריט אוף הופ, הפרויקט שכלל תרומה למפוני העוטף של m&h.
    לאחר מכן קורבן עולה 2 של ירושלמי, מהדורה מעושנת יותר מהרגיל שהיא אחד הנוזלים הכי מאתגרים ולא מתחנפים שמיוצרים בארץ לדעתי.
     
    בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com

    • 47 min
    פרק 75 - חדשות בעיקר מאיילה, ג’וזף וויליאם הובס והמקאלן שמיזמז אותי

    פרק 75 - חדשות בעיקר מאיילה, ג’וזף וויליאם הובס והמקאלן שמיזמז אותי

    פרק 75 מוקדש לחברי הטוב נתאי מורגנשטרן.
    נתאי במילואים, ואין לו זמן לספר ולקדם את העובדה שהחל לייבא מבקבק עצמאי נהדר בשם ווילסון&מורגן. אם אתם מתכננים לקנות בקבוק בחודש-חודשיים הקרובים - פנו לנתאי ועיזרו לו. את פירוט הבקבוקים אפשר לשמוע בפרק בפינת החדשות באייטם האחרון, וגם לפנות ישירות אליו בוואטסאפ - רק קחו בחשבון שהוא לא תמיד זמין כי כאמור הוא במילואים בצפון.
    המספר של נתאי הוא 0512388618
     
    בואו לבקר באתר שלי www.the-omef.com

    • 41 min

Customer Reviews

4.9 out of 5
51 Ratings

51 Ratings

נדב נוריאל ,

נדב

פוד מעולה ! הגשה נהדרת ברורה וכיפית

Drf1111 ,

רועי

פודקאסט מעולה, מקצועי ואינפורמטיבי.
המגיש (עומף) מדבר ברור, מתמקד באווירה קלילה ומנגיש את המידע בצורה מצויינת.

פודקאסט חובה למי שמתעניין בוויסקי ורוצה לעלות עם זה רמה אחת או שתיים.
התחלתי את הפודקאסט כחובב בסיסי מאוד (גלנפידיך, אוכנטושן וכמה אמריקאים, אולי משהו ״נועז״ יותר פה ושם) והיום (אחרי כמה שבועות שהאזנתי ברצף לכל הפרקים) אני מבדיל בטעימות עיוורות בין חביות שרי לבורבון, בין וויסקי מהספייסייד לאיילה ואני יודע לקרוא את המידע על הבקבוק ולדעת למה לצפות בטעם.

המבנה הכללי של הפרקים (למעט פרקי הראיונות): פתיחה, פינת המושג (פשוט מעולה), פינת החדשות, פינת ההיסטוריה ו״עומף טועם״ - רשמי טעימה מוויסקים שונים.

ממליץ במיוחד על פרקי הראיונות עם דוק וויסקי והאנשים מהמזקקות הישראליות, אבל גם הפרקים ה״סטנדרטיים״ מעולים.

itamun ,

איתי

מעניין ואינפורמטיבי, מעלה את התחביב שלב.

You Might Also Like

חוץ לארץ
הארץ
גיקונומי
ראם שרמן ודורון ניר
האינטרסנטים
TheMarker
חיות כיס Hayot Kiss
כאן | Kan
אחד ביום
N12
עושים היסטוריה עם רן לוי Osim Historia With Ran Levi
רשת עושים היסטוריה