Le Club & Sommeljj De Podcast

Le Club en Sommeljj
  • 0.0 (0)
  • FOOD
  • EVERY TWO WEEKS
Le Club & Sommeljj De Podcast Podcast

Jan Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) raken niet uitgepraat over wijn en nemen dat gekeuvel op in een podcast. YES! Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram. Laat je horen! Vinden we leuk. Jan Jaap Altenburg - @sommeljj Nadien de Visser - @leclubdesvins Goed nieuws! Elke twee weken verschijnt er een nieuwe podcast op #winewednesday

  1. 11 SEPT

    #147 Wijnfouten met Sietze (Art of Tasting)

    Voor deze aflevering moesten we even door de zure appel heen bijten. Sietze van The Art of Tasting zit weer bij ons aan tafel, en dit keer gaan we het hebben over wijnfouten. Pak je notitieboek er maar vast bij, want we strooien weer met termen. Van kurk tot brett en muis—het komt allemaal voorbij; we gaan het bespreken en, erger nog, we gaan het ook proeven. YIKES! Maar ja, alles voor de wetenschap. Volg @artoftasting op instagram voor veel nerdy info over wijnaroma's. Boekentips: Post Modern Winemaking van Clark Smith Wine Flaws van Jamie Goode

    1h 29m

  2. 4 SEPT

    #146 Piemonte in 5 wijnhuizen

    In deze aflevering vertelt Jan Jaap alles over zijn 'studiereis' naar Piemonte, waar hij vijf producenten bezocht die hij ook schenkt in zijn wijnbar. Voor wie pas net luistert, dat is. natuurlijk wijnbar Vindict in Amsterdam Noord. Seghesio Conterno Fantino Monchiero Carbone Rizzi Olim Bauda Alle wijnen zijn verkrijgbaar bij de winkels van Les Genereux. Daarnaast noemen we ook Burlotto nog een paar keer. Dat was Nadien's favoriet, toen ze de streek een paar jaar geleden bezocht. Meer over haar reis lees je in deze blog of deze podcast. PROEVERIJEN De proefagenda is weer lekker aangevuld. Kom je een keer meeproeven? Check de website van Vindict of die van Le Club voor meer info.

    58 min

  3. 21 AUG

    #145 Condrieu met La Grande Dame ❤️

    Groetjes uit Condrieu en Côte Rôtie. Jan Jaap en Nadien reisden vorige week af naar het zonnige zuiden, waar we onze lieve vriendin Rianne opzochten. Zij werkt hier op de steile hellingen van de Rhône. Hoe dat is en wat ze allemaal meemaakt, hoor je in de nieuwe aflevering van @leclubsommeljjdepodcast. ⁠ Geproefd en genoemd in de podcast: ​Xavier Gérard Condrieu L'Arbuel 2022​Xavier Gérard Côte Rôtie 2009​Georges Vernay Coteau de Vernon 2021​Gangloff Saint Joseph 2022​Verschillende wijnen van Yves Cuilleron, waarvan Saint Joseph 2012 onze absolute favoriet. Leukste wijnbar van Condrieu: Les Enfants du Rhone Dorpen van Condrieu: Condrieu, Vérin, Saint-Michel-sur-Rhône (allen AOC sinds 1940), Chavanay, Malleval, Saint-Pierre-de Boeuf en Limony Restaurant recensie: Éphémère in Vauxrenard, het pop-up restaurant van Gusta (partner van Bojo-icoon Yvon Metras). Elk jaar twee maanden in de zomer geopend en een absolute aanrader om te bezoeken.

    56 min

  4. 14 AUG

    #144 Un hommage au dosage

    We zijn uitgenodigd door Sofie & Marnix van Landgoed Heenwerf om mee te helpen bij het bepalen van de dosage voor hun mousserende wijnen. Een eer, maar ook een serieuze taak, want die paar gram suiker kunnen het verschil maken tussen een perfecte wijn en eentje die nét uit balans is. De wijnen van Landgoed Heenwerf zijn te koop bij Wijnwinkel Bob in Amsterdam Noord.

    44 min

  5. 8 AUG

    #143 Japanse wijn

    Deze aflevering gaat over.... JAPANSE WIJN! Wie dacht dat er alleen sake en shōchū werd gemaakt, heeft het mis. Er wordt al 140 jaar wijn gemaakt op dit eiland. Dankzij Herman Wines kunnen we een zestal wijnen van Grace Wine proeven. De proefnotities hoor je in de podcast. 1. Grace Koshu 2022 2. Grace Koshu Hishiyama Vineyard 2022 3. Grace Koshu Toriibira Vineyard Private Reserve 2022 4. Grace Koshu Akeno Misawa Vineyard 2021 5. Grace Koshu Akeno Cuvée Misawa 2014 6. Grace Akeno 100th anniversary 2020 Meer lezen over Grace Wine? Er staat een goed artikel op Decanter (zie: https://www.decanter.com/premium/grace-wine-from-the-foothills-of-mount-fuji-524509/) Restaurantrecensie We gaan naar de haven van IJmuiden. Hier eet je de beste sushi van Nederland. Nadien is groot fan en heeft ook het boek gescoord. Dikke tip!

    1h 1m

  6. 30 JUL

    #142 BBQ wijn ☀️

    Ja, het is eindelijk weer mooi weer! Tijd om die BBQ van onder een dikke laag nattigheid te halen! Wat gaan we grillen en belangrijker nog: wat drinken we daarbij? Dit vroegen we aan onze luisteraars op insta en we kregen van alles in onze DM geslide. We hebben de meeste tips verwerkt in de shownotes, die vind je hier: leclubdesvins.nl/142-bbq-wijn/ Heb je vragen? Laat je horen op instagram (@leclubsommeljjdepodcast). Suggesties, feedback, wijntips - stuur ze door!

    58 min

  7. 17 JUL

    #141 Proeven met Maxi Riedel

    Het is eventjes geleden, maar we mochten Maxi Riedel weer interviewen over de Véloce-serie, de fijnste glazen van de bekende glasfabrikant uit Oostenrijk: Riedel. We proeven vier wijnen in de daarvoor bestemde Riedelglazen: Smith & Sheth Marlborough Wairau Cru Sauvignon Blanc Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Palliser Estate Martinborough Pencarrow Pinot Noir Campo alla Sughera Adeo Bolgheri Rosso De wijnen én natuurlijk de glazen van Riedel zijn verkrijgbaar bij de winkels van Les Généreux. Wij zijn fan! Benieuwd welke wijnen Maxi Riedel zoals thuis klapt? Volg hem op instagram: @maxiriedel - in deze podcast geeft hij ook een vrijbrief om hem vragen te stellen via DM. Dus mocht je een vraag hebben over je glaswerk, stuur 'm vooral een bericht.

    48 min

  8. 10 JUL

    #140 Flaneren in Jerez & vino de pasto

    Toen JJ aan de côte zat, vloog Nadien weer naar Jerez. Voor Vinoble, een beurs voor versterkt en zoet, maar nu ook in het teken stond van vino de pasto. Vino de pasto zijn onversterkte witte wijnen uit de sherry driehoek, waar albariza (de kalkbodem) een rol speelt. Qua stijl kan een vino de pasto alle kanten op gaan: soms met flor, soms niet. Meestal ziltig en heerlijk dorstlessend. We proeven en noemen van alles: Muchada Léclapart - wij proeven de Elixer van moscatel. Binnenkort gaan we nog een podcast over deze wijnmaker opnemen. Primitivo Collantes - iedereen is fan. De Socaire vino de pasto (ze noemen het zelf blanco de albariza) is te gek! Bodegas Yuste Vino Crianza palomino - een stapje verder op de vino de pasto ladder, we zitten nu bijna tegen een manzanilla aan. Iets kortere flor rijping en ook maar 11,5% alcohol. Dit is zo heerlijk! Bodegas Vinificate Mahara - ook een geweldige ontdekking. 100% palomino, korte flor rijping en tonen van gezouten amandelen, kamille, sinaasappelzest. Alba Viticultores voor funky bubbels, Nadien proefde in Jerez een palomino/tempranillo bubbel gemaakt volgens methode ancestrale. Gekkigheid. Een aantal van deze producenten zijn onderdeel van Territorio Albariza waar we het ook over hebben in de podcast. Op Le Club lees je meer over deze groep. https://leclubdesvins.nl/vino-de-pasto-die-je-niet-mag-missen/ Restaurant recensie: Albariza en las venas, de nieuwe wijnbar van Jerez. Heel leuk!

    54 min
See All (147)

About

Jan Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) raken niet uitgepraat over wijn en nemen dat gekeuvel op in een podcast. YES! Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram. Laat je horen! Vinden we leuk. Jan Jaap Altenburg - @sommeljj Nadien de Visser - @leclubdesvins Goed nieuws! Elke twee weken verschijnt er een nieuwe podcast op #winewednesday

Information

  • Creator
    Le Club en Sommeljj
  • Years Active
    2019 - 2024
  • Episodes
    147
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Le Club en Sommeljj
  • Show Website
    Le Club & Sommeljj De Podcast

You Might Also Like

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes and get the latest updates.
Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada