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Tu veux te faire plaisir tous les jours en végétalisant ton assiette ?
Tu es au bon endroit !

Je m'appelle Melle Pigut.
Prof de cuisine depuis +de 10 ans, je t’emmène à la découverte du végétal.
Pour te rendre la cuisine végane la plus simple et la plus ultra gourmande possible.

Allez, on se retrouve un mercredi sur deux pour parler cuisine végétale dans la bonne humeur.
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Végétalise-toi ‪!‬ Melle Pigut

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    15 - Fais ton premier fromage végane avec moi !

    15 - Fais ton premier fromage végane avec moi !

    J’adooore le fromage ! D’ailleurs, j’en mange tous les jours.

    Bon, là tu te demandes peut-être comment une végane comme moi peut manger du fromage tous les jours ?

    C’est simple : je mange du fromage végane. Bah oui !

    Et alors, dans cet épisode, on fait carrément ensemble un super fromage végane.

    Tu vas voir, c’est simple et puis, je suis à tes côtés. Tu vas t’épater !

    🎧 Bonne écoute !



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    Je partage mes meilleures astuces de pro, mes recettes simples et gourmandes et tout mon amour pour la cuisine végé !



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    • 12 min
    14 - C’est quoi les protéines de soja texturées ?

    14 - C’est quoi les protéines de soja texturées ?

    Tu connais les protéines de soja texturées ?

    Moi je les ai longtemps boudées, mais aujourd’hui, je réalise mon erreur. Parce que j’adore cet ingrédient super polyvalent.

    Allez, je t’invite à découvrir les atouts indéniables des protéines de soja texturées. Et, si ce n’est pas déjà le cas, je parie que tu vas succomber à ton tour.

    🎧 Bonne écoute !



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    • 13 min
    13 - Comment faire une omelette végane ?

    13 - Comment faire une omelette végane ?

    Qui a dit qu’on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs ?

    Pas moi en tout cas !

    Dans cet épisode, je te dévoile tous les secrets d’une bonne omelette 100% végétale.

    Et je te donne ma recette super simple ET super bonne d’omelette végane.

    Ça va devenir un de tes basiques du déjeuner, c’est garanti !

    🎧 Bonne écoute !



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    • 11 min
    12 - Mange des légumineuses !

    12 - Mange des légumineuses !

    Tu connais bien les légumineuses ?

    Peut-être que tu les appelles légumines secs, d’ailleurs. Mais la blague, c’est que ce ne sont pas des légumes.

    En tout cas, il en existe des milliers de variétés à travers le monde, mais tu connais sûrement au moins les haricots rouges, les haricots blancs, les pois chiches et les lentilles.

    Et je vais te donner toutes les bases pour qu’elles fassent enfin partie de ton quotidien !

    🎧 Bonne écoute !



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    • 13 min
    11 - Fais des crêpes véganes facilement

    11 - Fais des crêpes véganes facilement

    Tu savais qu’on n’a pas besoin d’œufs pour faire de bonnes crêpes ?

    Et est-ce que tu savais qu’on n’a même pas besoin de remplacer les œufs pour faire de bonnes crêpes ?

    On oublie la longue liste d’ingrédients bizarres soit-disant indispensables réussir les crêpes véganes.

    Parce que la meilleure recette, c’est aussi la plus simple !

    Allez, je t’aide à percer les secrets de la réussite de tes crêpes végétales.

    Mais je te demande une chose en échange : s’il te plaît, fais passer le mot, il faut que ça se sache que faire de bonnes crêpes véganes, c’est trop facile !

    🎧 Bonne écoute !



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    • 12 min
    10 - B12 : je me supplémente et tu devrais aussi

    10 - B12 : je me supplémente et tu devrais aussi

    Est-ce que tu savais que la vitamine B12 était indispensable pour notre organisme ?

    Eh bien, quand tu végétalises ton alimentation, tu risques la carence, parce que les végétaux n’en contiennent pas. Et cette carence peut avoir des conséquences pas chouettes sur ta santé.

    En plus, ça serait dommage de prendre ce risque, parce qu’il est facile de se supplémenter !

    Allez, je te dis tout sur l’indispensable vitamine B12 dans cet épisode où on démonte aussi 9 croyances qui t’ont peut-être écarté.e de la supplémentation jusqu’ici.

    🎧 Bonne écoute !



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    Liens supplémentaires :


    Vive la B12 ! : le site d’information de la Fédération végane, dédié entièrement à la B12.
    Le groupe Vive la B12 ! : le groupe facebook du site du même nom, avec de nombreux échanges très intéressants, y compris au sujet de la cure d’attaque.



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    • 16 min

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