139. Perché i ristoranti hanno bisogno della tecnologia - Caroline Gram di Superb Juice it up - Il futuro del cibo

Come gestire un ristorante in maniera efficiente? 

Sappiamo che tra di voi ci sono molti ristoratori e ristoratrici. L’episodio di oggi vi interesserà molto! 

Abbiamo con noi Caroline Gram, Product Marketer di Superb, il sistema che, come dicono loro, “permette di aprire, gestire e far crescere il tuo ristorante". 

Partendo dalla storia di Superb e del suo arrivo in Italia, utilizzeremo il loro osservatorio privilegiato per capire cosa funziona e cosa non della ristorazione italiana. 

Ci saranno un sacco di spunti interessanti. 

Pronti? Si parte! 

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