26 min
Alimentos do futuro - Como alimentar muitos bilhoes de pessoas? TALk FOOD
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- Automiglioramento
O futuro já é realidade? Qual o alimento do futuro? Onde produzir?
Uma conversa sobre as estratégias da ciência/engenharia de alimentos pra alimentar cada vez mais pessoas.
Participantes:
Luis Gustavo (Doutorando/UFV); Evandro Martins (Professor/UFV); Luana Souza (Doutoranda/UFV)
Contato> talkfood.podcast@gmail.com
O futuro já é realidade? Qual o alimento do futuro? Onde produzir?
Uma conversa sobre as estratégias da ciência/engenharia de alimentos pra alimentar cada vez mais pessoas.
Participantes:
Luis Gustavo (Doutorando/UFV); Evandro Martins (Professor/UFV); Luana Souza (Doutoranda/UFV)
Contato> talkfood.podcast@gmail.com
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