Capítulo 17: Ser vegano y deportista Ponte Fit

Para comenzar, nos preguntamos qué pasará con los JJ.OO, es posible, según fuentes extraoficiales que secretamente maneja Gabriel, que se suspendan debido a la pandemia de coronavirus en el continente asiático. En nuestra sección principal, conversamos acerca de los deportistas de élite y profesionales que son veganos o vegetarianos. Se puede? Cómo se logra reemplazar las proteínas y minerales? Cómo se regulan los déficits proteicos y vitamínicos? Qué estudios hay sobre el tema? Se obtienen los mismos resultados? Y en qué tiempo? De todo esto, hablamos en el capítulo de hoy!