13 episodi
Del Mundo Al Plato Canal Once
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- Gastronomia
¿Dónde tomar un desayuno típico inglés? ¿En qué restaurante se ofrece el auténtico curry? ¿Hay cerveza alemana en nuestra ciudad? ¿Dónde se prepara el mejor kepe charola? El chef Pablo San Román inicia una travesía para descubrir las gastronomías del mundo en la capital de nuestro país y, a través de la cocina, las historias de vida de quienes trajeron sus recetas a nuestra ciudad.
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Perú
En del mundo al plato nos deleitaremos con la gastronomía peruana considerada como la mejor de América.
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Mundo Judío
Pablo San Román nos muestra las costumbres culinarias del mundo judío.
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España
Tortilla española y Cocido vegetariano, son los platillos que prueba Pablo en su recorrido por la gastronomía de España.
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Oaxaca
Acompañado de una chef zapoteca, Pablo hace un recorrido por los sabores prehispánicos que aún hay en Oaxaca.
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Alemania
Pablo visita la empacadora Selva Negra, prepara pretzels y recorre espacios donde el recuerdo de Alemania sigue presente.