3 episodi
Alo Lab - News & Talks sul futuro del Food FSA
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- Economia
Raccontiamo il futuro del Food & Beverage.
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Lockdown > Cooking Up! Alo Lab a La notte del lavoro narrato (parte 2)
Il cibo (cucinare, mangiare, condividere) ci ha salvato la vita, ancora una volta.
Non solo perché ci ha nutriti, ma perché si è preso cura di noi: mangiare fa bene al corpo, cucinare fa bene alla mente.
Che senso ha adesso il Food per noi, in questi due mesi in cui il mondo si è ristretto alla casa? Che senso avrà dopodomani, quando torneremo ad uscire? Cosa sta accadendo al nostro rapporto col cibo e con la cucina?
Conversazione con:
Lucia Serino: giornalista, Matera 2019.
Paride Leporace: critico cinematografico, presidente Lucana Film Commission.
Fabian Capitanio: docente di economia agraria UniNA.
Vincenzo Esposito: Istituto di Ricerche Storiche e Sociali, ex-sindacalista.
Diego Garzia: archeologo, archeochef presso il Salotto Nunziata.
Raffaele Di Lorenzo: sociologo, psicologo.
Francesco Panzetti: creative strategist @Food Stories Agency, archeologo della contemporaneità.
Alo Lab e The Wrong Restaurant sono iniziative di Food Stories Agency.
Seguici su https://foodstoriesagency.com/it/alo-lab/ e non mancare di iscriverti alla nostra newsletter!
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/foodstoriesagency/message -
Lockdown > Cooking Up! Alo Lab a La notte del lavoro narrato (parte 1)
Il cibo (cucinare, mangiare, condividere) ci ha salvato la vita, ancora una volta.
Non solo perché ci ha nutriti, ma perché si è preso cura di noi: mangiare fa bene al corpo, cucinare fa bene alla mente.
Che senso ha adesso il Food per noi, in questi due mesi in cui il mondo si è ristretto alla casa? Che senso avrà dopodomani, quando torneremo ad uscire? Cosa sta accadendo al nostro rapporto col cibo e con la cucina?
Conversazione con:
Lucia Serino: giornalista, Matera 2019.
Paride Leporace: critico cinematografico, presidente Lucana Film Commission.
Fabian Capitanio: docente di economia agraria UniNA.
Vincenzo Esposito: Istituto di Ricerche Storiche e Sociali, ex-sindacalista.
Diego Garzia: archeologo, archeochef presso il Salotto Nunziata.
Raffaele Di Lorenzo: sociologo, psicologo.
Francesco Panzetti: creative strategist @Food Stories Agency, archeologo della contemporaneità.
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Alo Lab - News & Talks sul futuro del Food (Trailer)
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