8 episodi

Istruzioni per un futuro sostenibile, con Roberto Cavallo.

La goccia del colibrì Radio Beckwith

    • Scienze della terra

Istruzioni per un futuro sostenibile, con Roberto Cavallo.

    La goccia del colibrì - S01 E08 - Gli sprechi alimentari e la condivisione

    La goccia del colibrì - S01 E08 - Gli sprechi alimentari e la condivisione

    La prima puntata di un ciclo dedicato al cibo sano e sicuro. Iniziamo a guardare agli sprechi alimentari e alle iniziative di condivisione.

    Ospiti della puntata Andrea Segrè, Politica agraria internazionale e comparata all'Università di Bologna e presidente di Last Minute Market-Impresa sociale e Salvatore Collarino, presidente del Banco Alimentare del Piemonte

    • 25 min
    La goccia del colibrì - S01 E07 - Consumo di suolo e il land grabbing

    La goccia del colibrì - S01 E07 - Consumo di suolo e il land grabbing

    Accanto alla cementificazione c'è un altro fenomeno che contribuisce alla diminuzione delle superfici coltivabili, soprattutto nei paesi del sud del mondo: il land grabbing, ovvero l'accentramento in poche mani di grandi superfici di terreni da destinare a monoculture con scopi industriali che alimentari.

    Dal 2000 al 2015 più di 40 milioni di ettari di terreno, sopratutto in Africa e Asia sono stati acquistati da aziende americane, europee e cinesi per questo tipo di coltivazioni intensive.

    Ne parliamo con il giornalista Stefano Liberti, che quest'anno ha vinto il premio AICA 2019

    #land-grabbing #aica #terra

    • 26 min
    La goccia del colibrì - S01 E06 - A proposito di suolo: le terre rare

    La goccia del colibrì - S01 E06 - A proposito di suolo: le terre rare

    Secondo un rapporto di Oxfam otto persone al mondo hanno la stessa ricchezza della metà della popolazione (3,6 miliardi di persone) e la forbice delle disuguaglianze si sta nel tempo ampliando. In questo processo le donne sono più vulnerabili. Cosa c'entra questo con il consumo di suolo?

    Partendo da Ezechiele 12, versetti 19 e 20, proviamo a ragionare sul consumo di suolo e sulle terre rare, che usiamo tutti i giorni quotidianamente e che sono indicati come componenti di dispositivi digitali.

    Ne parliamo con Mauro Meggiolaro, giornalista che da anni si occupa di economia etica.

    • 23 min
    La goccia del colibrì - S01 E05 - Investire in infrastrutture leggere per contrastare il consumo di suolo

    La goccia del colibrì - S01 E05 - Investire in infrastrutture leggere per contrastare il consumo di suolo

    Continuiamo a parlare di consumo di suolo, partendo da un testo di Italo Calvino: «La speculazione edilizia».

    Dagli anni '50 al 2016 sono stati cementificati in Italia oltre 23.000 Kmq e - se si continuerà così - le previsioni dell'Ispra non sono confortanti. Una situazione che non riguarda solo l'Italia, come si può leggere dal rapporto World Urbanization Prospects delle Nazioni Unite relativo al numero di persone che vivono in contesti urbani dove si prevede raggiunga il numero di 6 miliardi di persone che vivranno in città nel 2050.

    Una puntata dedicata al lavoro sulle aree interne, al ripensamento del turismo, al recupero dei borghi e alle infrastrutture leggere come la ciclovia VenTo.

    Ospiti in trasmissione Paolo Pileri, docente di Pianificazione urbana al Politecnico di Milano e Silvia Rovere, sindaco di Ostana che ha contribuito con la sua comunità a rilanciare un borgo sulla via dell'abbandono ridandogli un'identità.

    • 29 min
    La goccia del colibrì - S01 E04 - Quanto suolo consumiamo in Italia ogni anno?

    La goccia del colibrì - S01 E04 - Quanto suolo consumiamo in Italia ogni anno?

    «Un tempo per demolire e un tempo per costruire»
    Ecclesiaste

    Partendo dai dati dell'ultimo rapporto ISPRA iniziamo un percorso di riflessione sul consumo di suolo.

    L'Italia mangia se stessa. In soli sei mesi, da novembre 2015 a maggio 2016, l'Italia ha consumato quasi 30 ettari di suolo al giorno, 3 metri quadrati al secondo.

    Ospiti della puntata Alessandro Mortarino, coordinatore nazionale del Forum Salviamo il paesaggio e Domenico Finiguerra, ex sindaco di Cassinetta di Lugagnano, primo sindaco d'Italia ad aver adottato un piano regolatore a zero consumo di suolo

    • 25 min
    La goccia del colibrì - S01 E03 - Biodiversità e storie curiose

    La goccia del colibrì - S01 E03 - Biodiversità e storie curiose

    Quando ci chiediamo perché è importante mantenere la specie, l'elenco delle risposte è lunghissimo. Dalla perdita delle fonti di informazione scientifica alla perdita di nuovi raccolti, legnami, fibre, piante che potrebbero essere adatte alla bonifica di suoli o sostituire il petrolio, ma anche una enorme possibilità di base per medicinali.

    Partiamo dalla storia di una ranocchia, il Rheobatrachus silus.

    Ospiti in trasmissione Oreste Cavallo, Conservatore onorario del Museo Civico Federico Eusebio di Alba e Marco Galaverni, responsabile specie e habitat di WWF Italia.

    📷 Licenza cc-by-nc-sa-3.0 Museum of Comparative Zoology, Harvard University

    • 22 min

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