27 min
Le scaramucce tra produttori di farina, pomodoro e altro Lo Scassapizza (Tanzen Vs Pizza)
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- Gastronomia
Finalmente si riparte con le fiere dedicate al cibo! Vi racconto del SIGEP di Rimini, dedicato soprattutto alla panificazione, caffè e gelato, per poi virare su quello che succede tra produttori di farina, pomodoro e altri ingredienti, che spesso si legano con pizzaioli e altre persone, a mo’ di calciomercato, e sono in competizione mediatica e commerciale tra loro. Talvolta esagerando.
Gli argomenti di questa puntata:
00:00 Intro
01:27 Resoconto SIGEP Rimini, tra bakery, gelato e caffè.
11:00 Le scaramucce tra produttori di farina, pomodoro e altro.
Finalmente si riparte con le fiere dedicate al cibo! Vi racconto del SIGEP di Rimini, dedicato soprattutto alla panificazione, caffè e gelato, per poi virare su quello che succede tra produttori di farina, pomodoro e altri ingredienti, che spesso si legano con pizzaioli e altre persone, a mo’ di calciomercato, e sono in competizione mediatica e commerciale tra loro. Talvolta esagerando.
Gli argomenti di questa puntata:
00:00 Intro
01:27 Resoconto SIGEP Rimini, tra bakery, gelato e caffè.
11:00 Le scaramucce tra produttori di farina, pomodoro e altro.
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