3 min

Ricetta del giorno I tagliolini alla panna e basilico DDT in pillole

    • News

Ricetta del giorno I tagliolini alla panna e basilico.

Ingredienti per 4 persone

Unità di misura

1.5 DECILITRO PANNA FRESCA
q.b. OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE
1 MAZZETTO BASILICO
250 GRAMMI PASTA ALL'UOVO
q.b. PEPE
80 GRAMMI BURRO
2 MANDARINO
q.b. SALE

Preparazione dei tagliolini alla panna e basilico
1) Lava i mandarini, sbucciali e trita molto finemente la scorza (puoi utilizzare la polpa per altre preparazioni).
2) Porta a ebollizione in una capace pentola abbondante acqua salata, unisci un cucchiaino di olio extravergine di oliva e cuoci i tagliolini.
3) Fai fondere a fuoco basso il burro in una larga padella (fai attenzione perché non cominci a friggere) e unisci un po' di scorza di mandarino. Dopo un attimo aggiungi la panna fresca, mescola con un cucchiaio di legno, alza il fuoco e lascia ancora su fiamma viva per qualche istante.
4) Scola i tagliolini senza sgocciolarla troppo, rovesciali nella padella con il condimento preparato e mescolali subito perché si insaporiscano.
5) Lava e spezzetta grossolanamente qualche foglia di basilico.
6) Aggiungi una generosa macinata di pepe, il basilico spezzettato, la scorza di mandarino rimasta, mescola e servi subito.
Tagliolini alla panna e basilico: il vino in abbinamento
1) Un buon Lambrusco si accompagna sempre bene alla cremosità dei primi piatti a base di panna.

#DDTassintheair #ricette #unaricettaalgiorno #masterchef #salepepe #cracco #ricettadelgiorno #ricetta
Ti piace cucinare? Questo è il libro di cucina piu' venduto attualmente: In cucina con voi! Tutte le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta Forte
Lo trovi qui: https://amzn.to/2v1anwE

Ricetta del giorno I tagliolini alla panna e basilico.

Ingredienti per 4 persone

Unità di misura

1.5 DECILITRO PANNA FRESCA
q.b. OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE
1 MAZZETTO BASILICO
250 GRAMMI PASTA ALL'UOVO
q.b. PEPE
80 GRAMMI BURRO
2 MANDARINO
q.b. SALE

Preparazione dei tagliolini alla panna e basilico
1) Lava i mandarini, sbucciali e trita molto finemente la scorza (puoi utilizzare la polpa per altre preparazioni).
2) Porta a ebollizione in una capace pentola abbondante acqua salata, unisci un cucchiaino di olio extravergine di oliva e cuoci i tagliolini.
3) Fai fondere a fuoco basso il burro in una larga padella (fai attenzione perché non cominci a friggere) e unisci un po' di scorza di mandarino. Dopo un attimo aggiungi la panna fresca, mescola con un cucchiaio di legno, alza il fuoco e lascia ancora su fiamma viva per qualche istante.
4) Scola i tagliolini senza sgocciolarla troppo, rovesciali nella padella con il condimento preparato e mescolali subito perché si insaporiscano.
5) Lava e spezzetta grossolanamente qualche foglia di basilico.
6) Aggiungi una generosa macinata di pepe, il basilico spezzettato, la scorza di mandarino rimasta, mescola e servi subito.
Tagliolini alla panna e basilico: il vino in abbinamento
1) Un buon Lambrusco si accompagna sempre bene alla cremosità dei primi piatti a base di panna.

#DDTassintheair #ricette #unaricettaalgiorno #masterchef #salepepe #cracco #ricettadelgiorno #ricetta
Ti piace cucinare? Questo è il libro di cucina piu' venduto attualmente: In cucina con voi! Tutte le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta Forte
Lo trovi qui: https://amzn.to/2v1anwE

3 min

Top podcast nella categoria News