Riguardo Iaia Guardo

Il corridoio di via Principessa Clotilde era sicuramente il momento più buio della giornata. Ne aveva profondamente paura. Lo terrorizzava il fatto che fosse pieno di tende e finestre e che fosse illuminato da luci basse. Non pensava a mostri o persone dietro le tende. Non aveva paura di qualcosa di tangibile. Era proprio una forma di terrore puro perfetta che lo condizionava ed eccitava al tempo stesso. Lo percorreva correndo fino in camera sua e poi chiudeva la porta per infilarsi sotto le coperte. Luogo dove era, senza alcuna ragione, finalmente salvo.

Sicuramente passate alla ribalta negli anni 60 per via della dieta macrobiotica e infine nell’ultimo decennio per il sovraccarico di sushi in ogni dove, le alghe sono incredibili e sorprendenti. Sono tante, colorate, buone, sane e risolvono parecchi problemi in cucina. Uno su tutti: il gonfiore dopo aver mangiato legumi. Una chiacchierata per scoprire insieme le più buone in ambito alimentare, cosmetico e non solo.

Il mirtillo più pesante pesa 16 chili, il cavolo rosso 31, la zucca 25, il porro più lungo è di un 1 metro e 22 e il cetriolo di un metro e 36 senza dimenticare lo scalogna di due metri e 53. Joey riesce a mangiare 75 hot dog in un'ora. Dopo questa puntata ci sentiremo tutti poco dotati di creatività, inventiva e quel pizzico di sana follia. Sei pronto a stupirti?

La Signora Lisa mentre posava di certo non poteva immaginare che sarebbe diventata lo sguardo, il sorriso e la donna più ammirata di tutti i tempi passati, presenti e futuri. Perché se c’è un mistero che mai potrà essere risolto, proprio come il significato della vita e cosa c’è prima e dopo, è proprio questo: chi era la Monna Lisa? La Gioconda? Era davvero Lisa Gherardini? In quei settantatré centimetri per cinquantatré con 13 millimetri di spessore c’è la risposta che mai sapremo. Olio su tela in un legno di pioppo databile intorno al 1503-1504 e senza firma. Ripercorriamo insieme il mistero che appassiona da centinaia di anni.

Stanca della volgarità visiva e con il bisogno di leggerezza e ritorno al decoro mi sono approcciata al Drama Coreano. Ti parlo marginalmente della mia passione per il cinema orientale in genere e di come questo prodotto, generalmente prodotto per adolescenti o poco più, in realtà restituisca un sano senso di benessere anche -e forse soprattutto- agli adulti. Adulti ormai esasperati da un romanticismo troppe volte violento. Un caro e sacrosanto ritorno ai vecchi tempi mentre il mondo va velocissimamente - e inarrestabilmente- avanti.

Il 6 Aprile sarà il Carbonara day e non possiamo farci cogliere impreparati. Ripercorreremo insieme i passaggi per una carbonara degna di questo nome ma faremo anche un viaggio nella Storia italiana e mondiale perché non è solo una ricetta ma Storia. L'albume sì o no? La cipolla sì o no? Ma perché si chiama Carbonara? E soprattutto: la versione vegetariana e vegana è umanamente accettabile? Questo e moltissimo altro in una puntata che ti farà venire di sicuro l'acquolina in bocca.