La grande course du thé | 8 Garde-Manger

Au 19e siècle, la demande pour le thé en Grande-Bretagne est de plus en plus forte. Tellement forte que le premier bateau qui ramène de Chine le premier thé de la saison devient le gagnant d'un des évènements le plus médiatisé de l’époque. Les bateaux à voiles parcouraient 24 milles km en trois mois. Pourquoi se donner autant de mal pour du thé? Avec Judith Poirier-Bourdon, Luc Sénéchal, Céline Bézy, Kevin Gasgoyne (expert dégustateur de thé et co-propriétaire de Camellia Sinensis), Evelyne Ferron (historienne)