Osman Amador de Amador Farms: Prácticas de capacitación de empleados para la inocuidad de los productos agrícolas en los farmers markets Farm Walks

Osman Ruiz Amador, propietario de Amador Farms, dirige una operación con su familia de mercado directo de frutas y verduras diversificadas. Su granja se enfoca en vender directamente a los consumidores a través de los mercados de agricultores en todo el estado. Osman explica sus experiencias en la agricultura y cómo capacita a todos los que trabajan en la granja y en los mercados, sobre los estándares y prácticas de inocuidad de productos. Más adelante en el episodio, Jacqui Gordon Núñez...