GESUND GEFRAGT Thorsten Sleegers & Alexander Nicolai

Mit der Fußball ⚽️ EM sind natürlich auch die täglichen Grillparties wieder hoch im Kurs. Wenn das Wetter dann halbwegs mitspielt. ☀️ Aber was landet da eigentlich so alles auf dem Grillrost, und worauf sollten wir achten? 🤷🏼‍♀️🤷🏻‍♂️ Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt ja per se eine gewisse Menge an Fleisch 🥩 pro Woche nicht zu überschreiten. Klar ist aber auch, dass die beim Grillen schnell überschritten wird. "Kein Problem", wenn das mal hin und wieder passiert, denn es kommt auf die Gesamtmenge an, die wir so im Jahr verdrücken. 📈 Da wird es nämlich schon bedenklich, vor allem was die Fleischsorten und die Qualität angeht. Eine spannende Folge nicht nur für Fleischesser, sondern auch für alle Vegetarier und Veganer unter euch. 🙂

Mehr als 50% aller Deutschen 🙍🏼‍♂️👩🏻‍💼 glauben, dass die sogenannten "Superfoods" 🚀🫐 🌎 fester Bestandteil einer gesunden Ernährung sein müssen. Das hat eine repräsentative Umfrage ergeben. Aber was ist dran - und vor allem - was rechtfertigt die teilweise gesalzenen Preise? 🤦🏼‍♀️ 💶 Egal ob die Goji-Beere aus China oder der Mongolei 🇨🇳 oder die Acai-Beere aus Brasilien - wusstest Du, dass unsere heimischen Johannis- oder Heidelbeeren genau so gut sind❓🤔 Das ist tatsächlich so, und sie kosten nur einen Bruchteil der teuer importierten Lebensmittel. In dieser Folge räumen wir mit Mythen auf und verraten Dir, wie Du regionales "Superfood" optimal in Deine Ernährung integrieren kannst. ✅

Welchen Einfluss hat der Säure-Basen-Haushalt auf unsere Gesundheit❓🤷🏼‍♀️ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Denn alles, was wir essen, wird im Körper sauer oder basisch verstoffwechselt. 🍖🍤🥒 Dabei ist es total egal, wie ein Lebensmittel schmeckt oder ob es natürlicherweise Säure enthält. 😣 Entscheidend ist, in welche Bestandteile unser Körper die Lebensmittel bei der Verdauung zerlegt. Gerät dieses körpereigene Regulierungssystem aus dem Gleichgewicht, fühlen wir uns schlecht oder können sogar krank 🤢 werden. Wie Du ohne viel Aufwand eine gesunde Balance schaffst, erfährst Du in dieser Episode. 🙂

"High Protein" oder "proteinreich" - so prangt es in großen, bunten Buchstaben auf unzähligen Produkten in den Supermärkten 🛒 oder Drogerieshops. 🛍️ Der Trend vom Eiweiß-Shake im Fitness-Studio hat längst auch viele andere Lebensmittel fest im Griff. Egal ob Joghurt, Pudding 🍮, Schoko-Riegel 🍫 und sogar Chips - das alles gibt es auch als High-Protein-Varianten. Aber haben diese Produkte deshalb auch weniger Kalorien, und wie hochwertig sind überhaupt die verarbeiteten Inhaltsstoffe❓Darüber sprechen wir in dieser Folge. Wir lüften so manches falsches Werbeversprechen. 🔎 🕵🏻‍♂️ und verraten Dir außerdem, wie Du mit deutlich weniger Geld auf natürlichem Wege Deinen täglichen Eiweißbedarf decken kannst.

Zucker 🍫 🍦 und Fette 🍔 🍟 verändern unser Gehirn 🧠 und programmieren uns quasi um. 🫨 Das klingt ziemlich spooky 👻 oder?! Tatsächlich ist dieses Phänomen durch eine aktuelle Studie des Max-Planck-Instituts belegt. Aber wie kommt es eigentlich dazu, und was bedeutet das für unsere Gesundheit❓Nichts Gutes, so viel vorweg. 😱 Doch es gibt auch eine gute Nachricht: Ein "Reset" unseres Gehirns ist möglich, dauert aber ziemlich genau sechs Wochen. 📆 Wie genau das funktioniert, erfährst Du heute. ✅

Was ist eigentlich schlimmer 🤷🏼‍♀️ Zucker oder Fett❓Dieser spannenden Frage gehen wir in der aktuellen Folge nach und blicken auf Studien und Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). 📈 Fakt ist: Beides kann uns krank 🤢 machen, wenn wir es übertreiben. Wie aber finden wir ein gesundes Maß❓ Was hindert uns eher am Abnehmen - Zucker oder Fett❓ Antworten auf diese und weiter Fragen gibt es von unserem Ernährungsexperten. In den "5 Tipps für Deine Gesundheit" haben Thorsten und Alex wiederum einen kleinen aber effektiven Leitfaden für Deinen Alltag zusammengestellt. 💪🏼