Mission Honduras Podcast Marco Virgilio Y Juan Sebastian Avila Caceres

Erick is the founder and lead pastor at The Buffalo Dream Center in Buffalo, New York. An organization that provides local aid through children’s outreaches, mobile food pantrys & different other programs that feed, clothe, and strives to bring hope to the least fortunate.

The dream center has done Mission work in India, Pakistan, Guatemala and currently does Mission Work in Honduras through "Love Honduras", a daughter organization that has been working in this nation for more than 10 years through mission teams, evangelism, feeding programs, leadership training, ministry in churches, and now housebuilds. Assisting basic needs of the "Tolupan" Tribe in "La Montaña de la Flor" Francisco Morazan, Honduras And "Miskito" Tribe in "La Moskitia" Gracias a Dios, Honduras & Neighborhoods at the highest level of social risk lik "El Chiverito" In Tegucigalpa Honduras



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Erick es el fundador y pastor principal de The Buffalo Dream Center en Buffalo, Nueva York. Una organización que brinda ayuda local a través de programas de alcance infantil, despensas móviles de alimentos y otros programas que alimentan, visten y luchan por llevar esperanza a los menos afortunados.



Buffalo dreamcenter ha realizado trabajos misioneros en India, Pakistán, Guatemala y actualmente realiza trabajos misioneros en Honduras a través de "Ama a Honduras", una organización filial que ha estado trabajando en esta nación durante más de 10 años a través de equipos misioneros, programas de evangelismo, programas de alimentación, capacitación de liderazgo, ministerio en iglesias y ahora construcción de casas. Asistiendo a las necesidades básicas de la tribu "Miskita" en "La Moskitia" Gracias a Dios, Honduras, la tribu "Tolupan" en "La Montaña de la Flor" Francisco Morazán, Honduras y y vecindarios en el más alto nivel de riesgo social como "El Chiverito" en Tegucigalpa, Honduras.


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Fernando y su familia son dueños Finca cafetalera "La Rina" ubicada en el municipio del Ocotillo, Jesus de Otoro en Intibucá, Honduras a mas de 1600 metros de altura, con aproximadamente 8 manzanas de producción. Los cafetos que plantan son entre arboles nativos tropicales y frutales, como ser cítricos, melocotones y plátanos.

Su café cuenta con condiciones para crecer en sombra y semisombra. Las cerezas del mismo obtienen notas citricas frescas, florales y afrutadas, y las características de la taza que producen son con notas sabor a chocolate y miel floral, afrutado. El perfil de la misma obtiene un puntaje de entre 87-89% y dentro de sus variedades estan los: Catimores IHCAFE 90 y Lempira, Parainema, Catuai e Icatu.

Sus sistemas de de producción son el lavado, natural y melado e incorporan abonos orgánicos. Su calidad es SHG y cafes especiales y su temporada de cosecha es de Noviembre a Mayo.

Fernando no dio una demostacion de los metodos V60, Chemex y Prensa francesa, asi como una catedra de catación durante el podcast chequenlo, fue de mucho aprendizaje y dversión para mi en lo personal.


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Fernando and his family are the owners of the coffee farm "La Rina" located in the municipality of Ocotillo, Jesus de Otoro in Intibucá, Honduras, at an altitude of over 1600 meters, with approximately 8 hectares of production. The coffee trees they plant are among native tropical and fruit trees, such as citrus, peaches, and bananas.



Their coffee has conditions to grow in shade and semi-shade. Its cherries obtain fresh, floral, and fruity citrus notes, and the cupping characteristics they produce include notes of chocolate and floral, fruity honey. Its profile scores between 87-89%, and among its varieties are Catimores IHCAFE 90 and Lempira, Parainema, Catuai, and Icatu.



Their production systems include washed, natural, and honey processes, and they incorporate organic fertilizers. Their quality is SHG (Strictly High Grown) and specialty coffees, with the harvest season from November to May.



Fernando gave a demonstration of the V60, Chemex, and French Press methods, as well as a cupping lecture during the podcast; it was very educational and enjoyable for me personally.



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La Dra. Lenir Coltro es miembro fundador del Colegio de Nutricionistas y Detistas de Honduras, fungió como Presidenta del 2014 al 2016 y actualmente es parte del Tribunal de Honor del mismo. Ex-catedrática en la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), La Dra es especialista en Nutrición Clinica formada en el Instituto Metodista de Educación y Cultura en Porto Alegre, Brasil. Asociada con organizaciones como la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (ESPEN), La Sociedad Americana de Nutrición Parental y Enteral (ASPEN) y La Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN)


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Dr. Lenir Coltro is a founding member of the College of Nutritionists and Dietitians of Honduras. She served as President from 2014 to 2016 and currently serves on its Honor Tribunal. Former lecturer in the Nutrition degree program at the National Autonomous University of Honduras (UNAH), Dr. Coltro is a specialist in Clinical Nutrition trained at the Methodist Institute of Education and Culture in Porto Alegre, Brazil. She is affiliated with organizations such as the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), the American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN), and the Latin American Society of Nutrition (SLAN).



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Phone: +504 2270-7300

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Jimmy is the founder of Excel Global Outreach, a 501 C3 Non Profit organization focused on providing Education, Dental, Medical and Eye Care to remote communities in Honduras submerged under extreme poverty.

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Web Page
www.excelglobal.org

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Jimmy es el fundador de Excel Global Outreach, una organización sin fines de lucro 501 C3 centrada en proporcionar educación, atención dental, médica y oftalmológica a comunidades remotas en Honduras sumergidas en una extrema pobreza.

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Página web
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Richard Russell es miembro del equipo de Rugby "Tapires" en Tegucigalpa, Honduras. Richard también ha dedicado 10 años de su vida al servicio de los mas necesitados, incluidos 5 años como director en "Casa de Esther, Radiate Coalition", una organización sin fines de lucro que ofrece apoyo integral a víctimas de abuso sexual, explotación y tráfico humano.

Para apoyar, donar o enterarte mas de la ardua labor que ejerce esta organización podes encontrarlos en sus:

Paginas Web

https://www.radiatecoalition.org/

https://radiatecoalition-bloom.kindful.com/?campaign=1278567

https://www.justice.gov/eoir/page/file/1176716/dlY sus redes sociales



Instagram  @radiatecoalition

Facebook @radiatecoalition

Youtube @radiatecoalition62



Si sos un apasionado del Rugby y queres enterarte mas de como formar parte de algun y equipo y practicarlo en Honduras te podes avocar a la Federación Hondureña de Rugby (FHR) en sus distintas redes sociales



Instagram @rugby_honduras_fed

Facebook @rugbyhondurasfed

X (Twitter) @rugbyhonfed


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Richard Russell is a member of the Rugby team "Tapires" in Tegucigalpa, Honduras. Richard has also dedicated 10 years of his life to serving the most needy, including 5 years as director at "Radiate Coalition," a non-profit organization that provides comprehensive support to victims of sexual abuse, exploitation, and human trafficking.



To support, donate, or learn more about the hard work carried out by this organization, you can find them at their:Websites

https://www.radiatecoalition.org/

https://radiatecoalition-bloom.kindful.com/?campaign=1278567

https://www.justice.gov/eoir/page/file/1176716/dlAnd their social media

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If you are passionate about Rugby and want to learn more about how to join a team and practice it in Honduras, you can contact the Honduran Rugby Federation (FHR) on their various social media platforms:

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Angela Bardales es coordinadora de medios en Junior Achievement Honduras, una organizacion sin fines de lucro que trabaja con la juventud, los niños y las mujeres en los sectores mas vulnerables de Honduras, cuyos pilares son la educación financiera, las habilidades para la vida y el trabajo, y el emprendimiento.

Actualmente estan implementando su proyecto "Mujer Digital" cuyo enfoque es capacitar a mujeres dentro del rango de 17 a 30 años de edad ofreciendo programas de educación en las areas de ciberseguridad y desarrollo web.

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Angela Bardales is the media coordinator at Junior Achievement Honduras, a non-profit organization that works with youth, children, and women in the most vulnerable sectors of Honduras. Its pillars are financial education, life and work skills, and entrepreneurship.

They are currently implementing their project "Mujer Digital", which focuses on training women aged 17 to 30 through education programs in cybersecurity and web development.

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