Txile: Mikel Andoni Zuluaga. Choripan-a pebrearekin SABEL TRABEL

Txilen jaio eta hazi da Mikel. Orain urte pare bat etorri da goierrira neska lagunarekin bizi izatera. Santiagon Erasmus-a egiten ari zela elkar ezagutu zuten. Mikelek bi izen ditu Txiletar gehienek bezala, Santiagoko euskal etxean galdetuta proposatu gurasoei proposatutako bi izenak kateatu zituzten. Euskal etxe horretan bertan ikasi du Euskaraz eta Pilotaria ere bada.
Choripana pebrearekin prestatu du  Sabel Travelen.
Osagaiak:
- Ogia (bagetina)
- Txorizoa edo txistorra zati bat 
- 1 Tipula 
- Zilantroa
- 2 tomate
- 1 limoi 
- Gatza
- Oliba olioa
- Ají hori edo berdea
- Maionesa