18本のエピソード

余白を埋めることを強いられる現代社会において、余白を見つけ、余白を認め、余白を醸す場所。それが「発酵室 よはく」です。"余白を醸そう"を合言葉に、料理家・真野遥が多彩なゲストと共に余白を語り合い、ぷくぷくと発酵していく番組です。

◼︎発酵室 よはく| 料理家真野遥 HP
https://www.harukamano-jozo.com/

◼︎真野遥のSNS
Twitter : https://twitter.com/harukamano
note : https://note.com/harukamano

◼︎発酵室 よはくTwitter
https://twitter.com/yohaku_collect

よはく採‪集‬ 発酵室 よはく

    • 社会/文化
    • 4.0 • 1件の評価

余白を埋めることを強いられる現代社会において、余白を見つけ、余白を認め、余白を醸す場所。それが「発酵室 よはく」です。"余白を醸そう"を合言葉に、料理家・真野遥が多彩なゲストと共に余白を語り合い、ぷくぷくと発酵していく番組です。

◼︎発酵室 よはく| 料理家真野遥 HP
https://www.harukamano-jozo.com/

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    #18 編集者×漫画原作者×パンク×農の生き方とは…!?(クマガエさん)

    #18 編集者×漫画原作者×パンク×農の生き方とは…!?(クマガエさん)

    今回のゲストは「漫画編集者が会社を辞めて田舎に移住したら異世界だった件」の原作者であるクマガエさん!会社を辞めて田舎で田んぼを始められた経緯や、その背景にある想いをお聴きしました!「味噌仕込みはパンクだ!」など、お互い大好きなパンクロックの話にも花が咲きました。

    • 1 時間6分
    #15 ギャグ漫画と目玉焼きの黄身と余白(おおひなたごうさん/ギャグ漫画家)

    #15 ギャグ漫画と目玉焼きの黄身と余白(おおひなたごうさん/ギャグ漫画家)

    今回のゲストは漫画家のおおひなたごう先生!アニメ化やドラマ化もされた『目玉焼きの黄身いつつぶす?』や、『おやつ』『犬のジュース屋さん』などのヒット作を多数描いてきたキャリア丸30年の人気漫画家です。ギャグ漫画家になった経緯や、グルメ漫画への路線変更、そしてギャグ漫画と社会の余白の関係性などについてお話しました。

    • 33分
    #14 移住と二拠点生活と猫について(青木真兵さん&栢木清吾さん)3/3

    #14 移住と二拠点生活と猫について(青木真兵さん&栢木清吾さん)3/3

    奈良県東吉野村の人文系私設図書館ルチャ・リブロのキュレーター青木真兵さんと、翻訳者・農家・研究者である栢木清吾さんのWゲスト回の最終回。移住者である青木さん、そして移民を研究されている栢ノ木さんと、「移住」をテーマにお話ししました。今回は私が暴走してしまい、最終的には「猫が飼えない」という悩みに発展…!?カオスかつ本質的なトークをお楽しみください!!

    • 1 時間12分
    #13 矛盾やグラデーションを認めること(青木真兵さん&栢木清吾さん)2/3

    #13 矛盾やグラデーションを認めること(青木真兵さん&栢木清吾さん)2/3

    奈良県東吉野村の人文系私設図書館ルチャ・リブロのキュレーター青木真兵さんと、翻訳者・農家・研究者である栢木清吾さんのWゲスト回。「人格の複数性」というテーマで話し始めたものの、聞き手の萌ちゃんのスイッチが入り、話題は自己矛盾や人種差別問題や言語などに飛躍。着地しないトークに一つの答えを見出しました!

    • 51分
    #12 彼岸と此岸を行き来する。『手づくりのアジール』(晶文社)著者降臨!(青木真兵さん&栢木清吾さん)1/3

    #12 彼岸と此岸を行き来する。『手づくりのアジール』(晶文社)著者降臨!(青木真兵さん&栢木清吾さん)1/3

    奈良県東吉野村で人文系私設図書館ルチャ・リブロのキュレーターであり、『手づくりのアジール』(晶文社)の著者である青木真兵さんをゲストにお迎えしました!さらに、本書にも登場されている、翻訳者・農家・研究者である栢木清吾さんも参戦。聞き手の萌ちゃんも交えて、現代社会のシステムについて語り合いました。

    • 53分
    #12 ラオス料理でパンクロックする男(小松聖児さん/小松亭タマサート)

    #12 ラオス料理でパンクロックする男(小松聖児さん/小松亭タマサート)

    ※こちらはSpotifyのmusic+talk用に収録したものを、Apple Podcast用に音楽無しverとして編集したものです※お魚大好き!ラオス大好き!料理大好き!の大好きエネルギーに突き動かされるラオス料理人・小松聖児さんと音楽を聴きながらの余白トーク延長戦。明るく朗らかな小松さんですが、かつてはしっかり中二病を患い、反骨精神の塊だったとか…!?音楽ではなく、料理でパンクロックをする小松さんの一面が見えてきました。

    • 41分

カスタマーレビュー

4.0/5
1件の評価

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