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第22回：ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」ニューヨークへ進出！ ニューヨークの中心で日本を叫ぶ
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- マーケティング
ラーメン店として世界で初めてミシュラン星を獲得したラーメン店である「Japanese Soba Noodles蔦」がサンフランシスコに次いでニューヨークにて今年開店予定。弊社も自社レストランでラーメンを何年にも渡り提供してきましたが、アメリカ人の好みの傾向についてもざっくりとカジュアルに話します。
番組内で取り上げた情報はブログにも掲載しておりますのでご覧ください（https://resomethod.com/ramen/）
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このポッドキャストでは、NYで起きている「日本」に関わる様々なニュースを中心に、より多くの日本企業の米国進出の助けとなるべく、当地での多種多様なジャンルの最新トレンドを解説していきます。
ご意見・ご感想、お待ちしております。こんなお話をしてもらいたいというリクエストも是非！：takashi@resobox.com
[池澤 崇]
1980年生まれ、東京出身。慶應義塾大学商学部卒。在学中は山梨県公認・富士山登山ガイドとしても活動。得た資金で約20カ国をバックパッカーとして巡り、日本文化と異文化との融合に興味を抱く。2005年米ニューヨークに移住。邦銀へ入社し融資業務に携わる。退社後、ニューヨーク市立大学で経営学修士（MBA）を取得。11年、「NYから世界に日本文化を発信」をテーマにしたResobox, Inc.を創業し、現在同市内で2店舗を経営。年間50以上のイベントや展示会をプロデュースすると共に、日本の商材をニューヨーカーらに紹介するなど、日本企業の米国展開を支援。また、1日で1万人以上を動員する「NY 桜まつり」なども主催。19年から経済産業省所管中小企業基盤整備機構・国際化支援アドバイザー。現在、日米を往来しながらビジネスを展開中。
Facebook @takashi.ikezawa.56
https://resobox.com (英語・文化事業)
https://resocreate.com/ (日本語・海外進出企業支援事業）
https://resomethod.com/ （日本語・オウンドメディア）
ラーメン店として世界で初めてミシュラン星を獲得したラーメン店である「Japanese Soba Noodles蔦」がサンフランシスコに次いでニューヨークにて今年開店予定。弊社も自社レストランでラーメンを何年にも渡り提供してきましたが、アメリカ人の好みの傾向についてもざっくりとカジュアルに話します。
番組内で取り上げた情報はブログにも掲載しておりますのでご覧ください（https://resomethod.com/ramen/）
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ご意見・ご感想、お待ちしております。こんなお話をしてもらいたいというリクエストも是非！：takashi@resobox.com
[池澤 崇]
1980年生まれ、東京出身。慶應義塾大学商学部卒。在学中は山梨県公認・富士山登山ガイドとしても活動。得た資金で約20カ国をバックパッカーとして巡り、日本文化と異文化との融合に興味を抱く。2005年米ニューヨークに移住。邦銀へ入社し融資業務に携わる。退社後、ニューヨーク市立大学で経営学修士（MBA）を取得。11年、「NYから世界に日本文化を発信」をテーマにしたResobox, Inc.を創業し、現在同市内で2店舗を経営。年間50以上のイベントや展示会をプロデュースすると共に、日本の商材をニューヨーカーらに紹介するなど、日本企業の米国展開を支援。また、1日で1万人以上を動員する「NY 桜まつり」なども主催。19年から経済産業省所管中小企業基盤整備機構・国際化支援アドバイザー。現在、日米を往来しながらビジネスを展開中。
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https://resobox.com (英語・文化事業)
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