【ワイン考察シリーズ】ワインの順‪番‬ ワインの授業〜3rdシーズン〜

    • フード

今回は、ワイン会の主宰として、ワインを出す順番を考察して行きます。







まず、前提条件から。







想定ワイン会は、5人で予算は1人5千円。食事なしで、軽いおつまみは各自持ち寄り方式。







メンバーはシャルドネって名前は聞いたことある人が二人、ソムリエが1人、晩酌はワインが1人の構成。全員二次会まで酔わずに行ける酒の強さ。年収400~700万の構成。フランス語喋らんかったらなんとか全員楽しめるメンバー。







ワインのセレクトは全部任せてもらえてるから、予算25000円をうまく振り分けてセレクト。この条件だと、どういった買い物をして、どんな順番で出すかをプレゼンするのが今回の企画。







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