26エピソード

この番組は、庶民の為のワインブログ「庶民のワイン研究所」から派生した一般消費者向けのワインハックバラエティです。

2ndシーズンでは、全国のコンビニで買えるワインを味わいながら、各界で活躍しているゲスト達と繰り広げる忖度抜きのワイン談議。一般ワイン消費者向けの禁断トークは、業界関係者お断りの内容となっております。

庶民のワイン研究所 ジュイール・デュ・ヴァン

    • フード
    • 4.2 • 22件の評価

この番組は、庶民の為のワインブログ「庶民のワイン研究所」から派生した一般消費者向けのワインハックバラエティです。

2ndシーズンでは、全国のコンビニで買えるワインを味わいながら、各界で活躍しているゲスト達と繰り広げる忖度抜きのワイン談議。一般ワイン消費者向けの禁断トークは、業界関係者お断りの内容となっております。

    南アフリカとブルゴーニュをブラインドで飲み比べ

    南アフリカとブルゴーニュをブラインドで飲み比べ

    2ndシーズン11回目の放送は原点回避のブラインドテイスティング。







    ファーストシーズンでお馴染みのゲスト3名が揃い、二種類のシャルドネを飲み比べ。どっちが好きか、どっちが高そうか、どっちが美味いかを忖度抜きで語っております。







    テイスター紹介







    茂シェフ フランス発祥のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」ポップ掲載店のオーナーシェフ。料理を通して培ったテイスティング能力とエッジの効いたコメントは二癖ありで要注視。







    イケアキ先生 食生活アドバイザー兼ワインエキスパート。健康への意識力の高さ、エビデンスの豊富さは、日々アップデートを重ねる。一生お酒が飲める身体作りを研究中。







    えりさん ブショネ回でチラッと登場した当研究所のイラスト担当者。自宅セラーは自然派ワイン率100%の自然派ワインが好きすぎる自称素人。実はイケアキ先生の奥さんだったりします。







    Aのワイン







    デ・ウェホフ ザ・サイト・シャルドネ 2016







    参考小売価格:4708円







    産地:南アフリカ・ロバートソンヴァレー







    品種: シャルドネ







    購入元:CAVE de L NAOTAKA







    インポーター:株式会社都光







    当研究所が今年度で一番感動したシャルドネと評した南アフリカのコルトンシャルルマーニュ。購入元は前回ポッドキャストに出演していただいたnaotakaさんのお店なので、忖度の匂いを感じる読者の誤解を解くため選出。







    Bのワイン







    ヴィレ クレッセ レ ピエール ブランシュ 2017







    参考小売価格:3410円







    産地:フランス・ブルゴーニュ・マコネ・ヴィレクレッセ







    品種: シャルドネ







    購入元:ワインナビ







    インポーター:エイエムズィー







    シャルドネの銘醸地ブルゴーニュの村名クラス。市場でも人気の生産者っぽいですが、当研究所的にはイマイチだった印象。果たして先入観ありで飲んだ私の感想と、ブラインドで飲み比べした3名のゲストが導き出した答えとは。。。







    追伸







    インサイドストーリーズでは茂シェフが単独でブラインドテイスティング。ブルゴーニュの超有名生産者シモンビーズの貴族ワインとドイツの安ピノをどう答えるのか。お値段さ約10倍の飲み比べは芸能人格付けチェックよりガチですよ。

    【ファミマ限定】禁断のワインショップ 店主が登場

    【ファミマ限定】禁断のワインショップ 店主が登場

    セカンドシーズン10回目のキリ番は禁断の業者さんが登場。







    当研究所が忖度抜きで最近激推ししているワインショップ 「銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA」の店主が業界の裏話を包み隠さず暴露。







    しかし、禁断の話が飛び交いすぎた故に自主規制も多くなってしまいました。そこで、ディレクターズカット版を期間限定note(庶民のワイン研究所インサイドストーリーズ)で配信。同業他社さんが気づかないうちに削除しますので、気になる方は早期購入推薦です! 購入はこちら(10/18日まで購入可能)







    そして、ワイン慣れした店主とテイスティングしたファミリーマート限定ワインはこちら↓







    シャトー・デ・セラファン







    参考価格:税込998円







    産地:フランス/ローヌ







    品種: シラー/グルナッシュ







    インポーター:株式会社日本アクセス















    *







    南フランスのワイン銘醸地「コート・デュ・ローヌ」で作るシラー、グルナッシュのローヌブレンドワインです。太陽を沢山浴びた葡萄から放たれる果実味とほのかなスパイスの風味が特徴です。産地:フランス 栓:コルク 味わい:フルボディhttps://www.family.co.jp/goods/alcohol/5811502.html







    ワイン仕入れも厳しい目で日々ジャッジしている店主がコンビニワインをどう評価するのか、ワイン好きのみなさん必聴回です!

    【セブン】NZの間違いないワインを自然派信仰者がジャッジ。

    【セブン】NZの間違いないワインを自然派信仰者がジャッジ。

    「安物のソーヴィニヨン・ブランなんてどれも一緒の味でしょ!」







    なんて暴言を吐いた手前、しっかりと確認する必要性を感じた次第でございます。先週はチリ産の400円ワインと不味いワイン前提で試しましたが、意外とセーフ。







    すなわち、2倍の価格かつ、ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地ニュージーランドのマールボロ産なんて絶対旨いに決まっているのです。







    しかし、安ワイン慣れしている私が飲んでも「旨い!」しか感想言えないと思い、とっておきのゲストを用意しました。







    ポッドキャスト第一シーズンから「健康」や「毒」といったキーワードで活躍してくれた「食生活アドバイザーでワインエキスパート」の池本昭之さんこと「イケアキ先生」をお招きしました。







    完全自然派信仰者の彼が忖度抜きに安心銘柄をどうジャッジするか答えは音声でお楽しみくださいませ。







    カープーカー ソーヴィニヨン・ブラン 2019







    Kapuka Sauvignon Blanc 2019







    参考価格:880円(税抜き)







    産地:ニュージーランドのマールボロ







    瓶詰め: メルシャン







    インポーター:メルシャン







    柑橘系の清々しい香りと清涼感のある味わいです。https://iyec.omni7.jp/detail/4973480409112

    【セブンイレブン】税抜400円以下は値付け間違ってる説

    【セブンイレブン】税抜400円以下は値付け間違ってる説

    セブンイレブンといえば以前放送した「ビノセント アイレン」が衝撃的だったので、今回もその時の放送と同じように青野ソムリエをお迎えして400円ワインに挑みました。







    しかし、音質不良のため一般配信を断念し、御蔵入りになったのですが、先週から始まったインサイドストーリーズで無料公開しております。







    そこで、急遽代打として登場したのは、成城石井の回でおなじみワインエキスパートの山地さん。







    私が2回目の収録と言う事で新鮮味がないテイスティングになっておりますが、表回と裏回を聴き比べして楽しんでもらいたいです。







    アンデスキーパーソーヴィニヨン・ブラン







    参考価格:税抜き388円







    産地:チリ/セントラルバレー







    品種: ソーヴィニヨンブラン







    インポーター:株式会社メルシャン















    セブンイレブンのサイトでも高評価気味のワイン。その実力はいかほどに、、

    【ローソン】神の雫ワインを素直な気持ちでジャッジ。

    【ローソン】神の雫ワインを素直な気持ちでジャッジ。

    有名ワインコミック【神の雫】に登場したワインがコンビニで買える??







    物語上では大絶賛されているこのワイン、先入観をなるべく払拭し、現役ソムリエみやっちょさんと忖度抜きでテイスティング。







    エヴォディア 2018







    evodia 2018







    参考小売価格:確か千円ちょっと。







    産地:スペイン・アラゴン州-D.O.カラタユ







    品種: ガルナッチャ







    購入元:ローソン(アマゾンプライムでも買えるよ。)







    インポーター:日本酒類販売株式会社















    なお、今回からやむおえずカットした話や不特定多数に向けて発信できない内容を「インサイドストーリーズ」として有料公開しております。







    詳細は「庶民のワイン研究所 inside stories」に飛んでいただき、今回のインサイドストーリーをご購入頂ければ幸いです。





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    リンク

    【ファミマ限定】記号にだまされるな!【グランレゼルバ】

    【ファミマ限定】記号にだまされるな!【グランレゼルバ】

    とあるきっかけで、読んだファミマワイン飲み比べ検証サイト。







    雑誌かなんかメディアの企画だったので、普段なら忖度や語尾を和らげる事しか買いてないだろうとスルーするのですが、当番組でも取り扱いした「プレミアム・レンボーロリキート カベルネ・ソーヴィニヨン」を酷評。







    その検証内容が私の感受性とよく似ていたので、内容をあえて一旦シャットアウトし、そこで一番人気だったワインを今回チョイス。







    問題のそのワインはこちら、







    【ファミリーマート限定】 ジスト グランレゼルバ 2010







    XISTO GRAN RESERVA 2010







    参考価格:税込980円







    産地:スペイン/ラマンチャ







    品種: テンプラニーリョ







    購入元:ファミリーマート







    XISTO GRAN RESERVA 2010







    グランレゼルバとは、長期熟成されたワインにつけられる一種の記号的なもの。果たして、その記号の真意とはを飲みながら紐解いていきます。







    ちなみに今回のゲストは聴いてからのお楽しみです♪

カスタマーレビュー

4.2/5
22件の評価

22件の評価

キョウマ

ワインに興味を持てた!

時々ワインを飲みたくなり適当に買いますが、酸っぱかったり渋かったり。たまに美味しいと感じるものの、美味しい理由が分からない…。
ワインとは何とも不思議な飲み物だと思っていましたが、皆様のテイスティングコメントを聞き納得しました。ワインとは複雑な要素の絡み合った奥深い飲み物なのだと。そこがワインの楽しみなのでしょうか。
そう考えるとワインを買う時も、どれを買って良いか分からない…。では無く、どれを買ってみようかと宝探しのような気持ちになりますね。
ワインの面白さを教えて頂き、ありがとうございました。

いいね太郎a

せっかくの面白い企画なのに

今回upされたブラインドテイスティング会、期待される企画だったのに、BGMがうるさすぎて会話が頭に入ってきません。
なぜ今回に限ってBGM付けたんでしょうか?残念です。

つじふみ

毎度楽しみにしています!

みなさんのテイスティングコメントが勉強になります!
所長さんとゲストの掛け合いがコミカルで毎度ニマニマしながら聴いております;)

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