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泼水节的热度高峰过去了，今年泼水节，范冰冰成为了泰国官方邀请的宋干女神，坐着花车身着高定服饰与大家同乐，宋干节就是泼水节。本期节目是在3月时与张玉老师的对谈，请教他泼水节是不是我们常说的属于傣泰文化中的新年？狂欢嘉年华式的泼水节的传统民间样貌是什么样的？今年泼水节，张玉与斑马去了德宏芒市，在村寨中过了一个德宏地区的泼水节，泼天泼地之余，文静的泼水节仍然存在。具体的采风照片在小宇宙的shownotes以及公号「放大一下BlowUp」的内文中可见。00:04:20：泼水节就是傣泰民族的新年吗；00:08:02：泼水节是重要的节日之一不是唯一；00:10:17：泼水节已经成为一个国际性的狂欢嘉年华；00:12:50：传统泼水节的泼水环节；00:16:54：景洪德宏泼水节的仪式有所不同；00:20:40：泰国王室/土司过泼水节；00:22:40：泼水节的传统着装要求；00:25:50：景区改良傣装缘起泰国中南部的影楼风；00:29:57：泼水节如何在营销中走向泼天泼地；00:35:36：版纳最值得去到寨子里；00:39:00：傣泰文化一直都是在吸纳再融合；00:42:23：从服饰上看文化的影响；00:45:00：傣泰服饰中的白色；00:47:27：不能说什么样的泼水节是「正宗的」；枹丝锥的植物介绍：https://www.plantplus.cn/info/Castanopsis%20calathiformis主播：丽珍     嘉宾：张玉 (Lokiki�@小红书 ) 外援：斑马@大观书屋图片：张玉 斑马技术支持：蔡猜音乐：Whisky Cambodia — The Cambodian Space Project           民间采风@张玉 斑马邮箱�：wingala212@qq.comWeChat/入群 :wingala豆瓣新出了播客条目，您可以在条目中搜索标注并收听放大Blow-Up，如果您喜欢我们的内容，欢迎在多平台与我们积极互动并给予五星好评，您可以在喜马拉雅，小宇宙，网易云音乐，苹果播客Podcast，以及微信公众号放大一下Blow-Up关注收听，您还可以使用一些其他工具APP，譬如Googel Podcasts 或者Pocketcasts搜索订阅收听并把我们推荐给您的朋友，感谢您的支持。

三月的院线电影制霸《周处除三害》，阮经天带着台湾的话题重回大众的热议。就在周处热映时，著名的旅游从业者老王时隔5年因台北旅展前往台北公干。鉴于赴台自由行已经取消多时，大家又不可能都是汪小菲，本期节目就请老王分享下再次去台湾的感受。
00:03:30：老王台湾归来返场，感叹落地台湾的感受好亲切；
00:06:15：插播娱乐旧闻「天廷晏」；
00:10:00：阔别几年，台湾服务业的舒适唤醒了老王；
00:12:05：台湾的社区商业经营得很好；
00:14:05：这次去台湾用的现金；
00:17:08：重返台北，老王的必吃榜：热炒店；
00:20:45：台北的实体经济看上去还行；
00:24:08：台湾的独立咖啡店是很有气候的；
00:26:00：台湾现在最火的餐厅是酸菜鱼和万州烤鱼；
00:28:44：老王的同业还是希望大家可以互通有互；
00:30:55：现在的商务签也查得很严格；
00:33:45：老王的业务最大宗是来自台湾赴大陆的自由行；
00:36:20：《去有风的地方》在台湾非常爆；
00:43:18：赴台最爱去的打卡地是海角七号；
00:45:00：丽珍赴台乌龙事一则；
00:47:00：老王的台北不吃榜；
00:48:26：日韩年轻人喜欢赴台自由行；
00:49:46：你知道《忽然之间》是为什么写的吗；
00:50:42：老王觉得台湾很有人情味；
00:52:30：赴台旅行能体会到一种不变的隽永。
主播：丽珍     嘉宾：老王
技术支持：蔡猜
音乐：忽然之间 — 莫文蔚
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横店变竖店，短剧市场规模赶超电影，小成本短剧大赚20亿，短剧出海征服世界……本来是付费用户私密观看的短剧，不仅有了出圈的话题热度，还频频冲上热搜。嘉宾黄锐去年入职了国内一家头部短剧公司，他把这段入职经历称作「长见识」，作为一个伍迪艾伦爱好者，虽然拉片做成了全公司的样本，但由于称不上一个「电视儿童」，他的观剧积累远远比不上带他的小师傅，也就做不好短剧的编剧。起源于网文和游戏的短剧，一分钟就需要有一到两个剧情转折点，需要大量有效的创作套路，需要创作者拥有丰富并随时可取的海量素材库，看得多，能用上的就多，所谓「原汤化原食」。
00:03:11：黄锐之前入职了一家短剧的头部公司；
00:07:17：迷思：看短剧花了钱是不是会感觉更好看；
00:09:08：何谓 男频，女频；
00:11:18：短剧做的时候要埋伏好「付费时刻」；
00:13:40：传说中赚一个亿的短剧；
00:18:00：短视频是影像艺术探索的前沿；
00:20:49：短剧中明目张胆的色情意识；
00:22:30：短剧现在还不存在国家的审核；
00:28:18：从小就是电视儿童的人更能做好短剧；
00:30:40：科班影视学生投入短剧行业的一些困惑；
00:33:47：什么是短剧中的「爽」和「上头」；
00:37:16：信息茧房已是事实；
00:39:30：短剧行业也想精品艺术化；
00:43:25：卖得好的短剧，卖多少算好；
00:45:33：宴会厅是短剧常见的设置场景；
00:49:20：短剧不是一个编剧闷头写全部；
00:50:40：阶层是短剧核心痛点；
00:54:05：做短剧的体验非常见世面；
00:57:03：侯孝贤早期拍甜宠的；
01:00:15：能破圈的内容都是可以为二创提供素材和话题的；
01:03:10：媚俗与媚雅。
主播：丽珍     嘉宾：黄锐@黄锐Locke（B站）
技术支持：蔡猜
音乐：占领西门町 — 李寿全
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如今水果市场上主流的口味都朝着更甜更水更精致饱满的方向去了，一些「老品种」水果渐渐地就被边缘化甚至是被遗忘了，而风味往往不是只靠甜就可以的，一些水果原生的酸度恰恰是它的特点，所谓「口齿生津」，也是一种鲜活生动。
火把梨就是一种远离主流水果范畴的过气水果，出了云南没人知道，在云南也并不热门，当主播丽珍在小红书上看到火把梨做成的酒，还是觉得很特别，火把梨这种酸甜口突出，果汁丰富，但明显不属于当下水果口味风格的果子也有了新的呈现。在私信这款酒的酿造者宇晨后，恰好碰上了@田园酿造FARMentation组织的火把梨之乡的风土之旅。正值春风劲舞，梨花盛开的时节，前往火把梨的原产地，看了梨花，认识了当地的地貌和物产，本期节目即是与火把梨和火把梨之乡风土之旅相关，对谈田园酿造的主理人宇晨。
00:03:37：关于田园酿造FARMentation；
00:08:08：火把梨是一种被水果主流市场边缘化了的产品；
00:11:17：当下的水果口味演化方向有点过于甜了；
00:15:00：用火把梨酿成酒；
00:18:14：火把梨起泡酒在过年期间卖得还不错；
00:21:05：甜味的霸道容易掩盖其他风味；
00:22:24：滇中地区的火把节和火把梨；
00:25:18：田园餐桌的目的地牟定县；
00:30:25：酿造火把梨起泡酒后对牟定的重新感受；
00:34:27：楚雄的牟定、南华是菌季的野生菌产地大户；
00:35:00：梨花的花期与春风有很大的关系；
00:38:55：每年吃菌子的时节就是火把梨的采收时间；
00:44:17：田园酿造FARMentation（小红书）
00:46:33：田园工作者/酿造者也需要大声表达；
00:49:28：农村现实与田园牧歌之间的待跨距离。
主播：丽珍     嘉宾：宇晨@田园酿造FARMentation（小红书）
图片：田园酿造FARMentation  小老五Quinta  丽珍
技术支持：蔡猜
音乐：梦田 — 齐豫 & 潘越云
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正月里来都是年，大家仍然新春好。
咱们「菜是原罪」常驻嘉宾因不喜春节档，率先退出春节档，于是请来友台@三炮台的主播&编剧红鱼老师大致盘点了一下2024甲辰年春节档。
丽珍和红鱼老师一致认为春节档拍得最好的应是《第二十条》，两人对《热辣滚烫》的看法差异最大，一致认为当下市场最容易获得投资回报比的是产品经理主导式的影像作品以及电影市场已经是个存量市场上博弈。这个春节档在4部撤档加一部只存在影迷讨论中的韩影《首尔之春》中，在贾玲减重，薛之谦盗摄，王小帅是不是快60岁了欲变身娄烨……的周边话题中迎来了开工。
欢迎去B站、小宇宙、网易云等平台搜索关注：三炮台
00:03:55：丽珍和红鱼都觉得拍得最好的是《第二十条》；
00:08:35：红鱼个人很欣赏退档的《红毯先生》；
00:13:00：《红毯先生》换一个档期可能也不乐观；
00:14:10：《热辣滚烫》翻拍的本土落地性做的不错；
00:16:25：红鱼认为《热辣滚烫》中对于女主角之外的女性的塑造太浅薄；
00:19:20：丽珍认为《热辣滚烫》中伤害女主角的往往是大家在不自觉地使用她；
00:23:15：《热辣滚烫》和《飞驰人生2》，男的跟男的玩，女的跟女的玩；
00:25:30：《四海》票房不好但其实还有点真诚的表达；
00:26:40：薛之谦盗摄所引发的与《首尔之春》之间的对照；
00:28:28：《摇太阳》从分线发行到敦刻尔克大撤退；
00:32:00：现有的电影市场已经是存量市场的博弈；
00:34:08：春节档：人想为自己争一份公正&努力与成功的关系；
00:35:50：王小帅无龙标勇闯柏林；
00:36:45：警惕个人的热血是：「再不杀要开学了！」
祝大家：甲辰年大吉大利，平安顺遂。
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主播：丽珍     嘉宾：红鱼@三炮台
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音乐：Dinner Waltz
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对于斑马来说，每一次，当接手后的事物开始走向正轨，生活呈现出一种有成就感的满足，事情就会起波澜变化。从接手大观书屋开始到正视自己真正成为大观书屋的主人，从重整水患后的书屋到多次整理并让书屋迭代至自己和用户都表示满意，从在填充、爱护、整理、装扮中愈加更爱书屋到没有任何的预兆之下书屋不得已暂停营业，从经营书屋到选择住在书店里，生活好像在不时警醒：没有一种持续不变的理想状况，人也不能沉浸在一种飘飘然的满足中，并妄图永远这样下去。
但是斑马还有书屋。这是一个书房，也是一个书店，是阅览室，是资料库，是博物馆，是会客厅，还是可以安心生活的地方。很难说惊喜与意外谁会先到来，但拥有书屋，与书屋相互滋养，生活就可以在变动中继续下去，书屋给予人归属和幸福感，人给予书屋动态的灵魂，至于满足与幸福的代价，任谁都要承受。
祝大家甲辰年大吉大利，身体安康，诸事顺遂。
00:02:52：每个人来大观书屋都有Ta自己的理解和感受；
00:05:52：书店赋予了斑马新的身份，也给了她一个「小洞天」；
00:07:40：因为很多书都是孤品，大观书屋主要以会员制借阅为主；
00:09:54：1.0版本的大观书屋；
00:15:00：不为人所知的工作流程；
00:18:52：大观书屋是了解云南很好的一个窗口；
00:21:00：立足云南，面向国际；
00:22:00：斑马与书店产生了更深的连接；
00:25:16：斑马与书店之间的双向滋养；
00:27:30：没有一种持续不变的理想状况；
00:30:18：斑马2023年的关键词：耻；
00:32:00：成为住在书店里的人；
00:35:00：还有很多想法在生发；
00:36:55：所有有共振的人都能在书店相遇；
00:39:23：不积极没有办法；
00:41:14：拥有大观书屋这件事有时给到斑马很大的安慰； 
小红书�：大观书屋_斑马
主播：丽珍     嘉宾：斑马
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音乐：Alberto Iglesias-Maria santisima de Araceli
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