生活漫游指‪南‬ 半只土豆

《新科学脱口秀》新一期来啦！本期节目由热爱过把瘾的我们，探索咖啡和茶背后的奇妙科学。
一位化学教授米歇尔·弗兰克通过研究古文献以及实验，总结出了一些泡好茶的小技巧，比如推荐使用短而粗的杯子、预加热杯子或茶壶，还有别出心裁的加入一撮盐。据说这个建议惊动了多个国家。
好茶叶的“品质”又是被什么决定的呢？还是得看咱自己的科学家。福建农林大学的科研团队发现，茶树根部的微生物群落对茶叶的品质有重大影响。嗯，口味追求的最后，还是得回到田间地头。
咖啡也在生活中逐渐占据了一席之地，研究者发现，研磨咖啡豆之前加入少量水可以提升咖啡口感，同时，少量、磨粗一点的咖啡豆会有更好的冲泡效果，咖啡店狂喜。
咖啡因的作用也不能轻视，它不仅刺激我们的神经系统、提供能量，而且能让不少人达到一些轻装上阵的效果。
咖啡因让人着迷，也让人心悸。想喝到味道却又不着咖啡因的道儿也是有办法的，去咖啡因呗，方法还不止一个。
最后，我们还会分享一些关于长途飞行喝咖啡对人体和睡眠的影响的知识。
另外，据说咖啡馆里选择放置圆桌会让独自喝咖啡的人感觉不那么孤独。and more…
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主播：半只土豆 巧克力爱巧克力 白鸟 王大夫（津津乐道）剪辑制作：巧克力爱巧克力
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没人想以垃圾为伴，但越来越多的寄居蟹使用我们丢弃的垃圾，例如瓶盖、旧灯泡的部分以及破碎的玻璃瓶当铠甲，而且看上去还挺喜欢的……
盯上垃圾的不只是寄居蟹，40% 的章鱼会把玻璃垃圾当作自己的家，甚至用作产卵的地方。这些柔韧性极佳的动物，完全不知道垃圾里面曾经装过什么化学品。
阿根廷发现了一个完全用塑料垃圾制成的双色蜂巢，塑料袋确实方便，如果这种材质在蜂界流传还挺头疼的。
你可能听说过太平洋垃圾带，那里的沿海生物群落比远洋物种丰富多了。这里甚至还出现了鲸鱼的身影，它们可能会把废塑料当饭吃还会被垃圾缠住。
一报还一报，进入海洋的垃圾大概有90％留在了沿岸8公里一带。至于陆地上的大多数垃圾最终会留在距离产生它不远的地方，如果没人清理，它又不长腿，大多数都会在原地永驻。
当然了，人类也希望把垃圾利用起来，比如把炭化的咖啡渣添加到混凝土里，可以让混凝土的强度提高30%。
当然了，目光不能只盯着传统意义上的垃圾。垃圾食品也算垃圾也算食品，如果孩子的衣服上印着甜甜圈图案，虽然时髦但同时也是移动的垃圾食品广告牌，给孩子买衣服，咱这边建议图案健康一些呢。and more…
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猫叫、狗叫、鸟叫都很常见，但缅甸指甲宽的小鱼发出140分贝的声音就有点不好理解了。类似的，随着海洋的变暖，大量枪虾发出的声音越来越大，可能会对整个海洋环境造成影响。
你有没有注意过，小丑鱼可能是二道杠，还可能是三道杠。小丑鱼就靠数数来决定是一起愉快地玩耍，还是先掐一架。
类似的，非洲企鹅胸部的小点点实际上是它们的“名字”，帮助它们在拥挤的群体中识别彼此。
在蓝鲸的基因中发现了大约 3.5% 的长须鲸基因，妥妥的跨种繁殖，话说回来，能找着对象，谁要跟其它物种通婚啊？
再粉碎个流言，温水煮青蛙，青蛙并不会傻到被煮死。
在印度西高止山脉的库德雷穆克山脚下，科学家发现一只健康的青蛙身上长出了一朵微小的蘑菇，是首次观察到活体动物长出这样的真菌。
毒箭蛙能够在皮肤中安全地储存超过 500 种毒性化合物，这些叫做生物碱的毒素是蛙类通过稳定的昆虫饮食摄入的。
在塞伦盖蒂平原上，斑马、角马和瞪羚按照体型大小依次迁徙。
马和许多其他大型哺乳动物之所以有长脸，很简单，因为它们“负担得起”这样的面部结构。and more…
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“啊~”这肯定是你最容易发出来的音，是你来自远古的血脉觉醒。咱们现在这么多样的语言和辅音，全因为人类的生活环境发生了巨大变化。孩子们都喜欢与自己口音、方言或语言相似的人交谈并模仿。嗯，谁还不是个孩子呢，我就喜欢和说中文的朋友多聊聊……语言与语音是不断变化的，不同世代的人即使在同一地区长大，也可能会有不同的口音。人们确实会对口音进行价值判断，并且歧视非母语者。人类未来在月球和火星的定居者可能会发展出新的口音，这些口音可能会在孤立的殖民地中开始出现。你写字的方向，可能决定了时间之箭的流动方向。换句话说，你和那些使用从右向左阅读的文字的人，时间观念是不同的。好（GOOD），“想要”（WANT），”坏”（BAD）和”爱”（LOVE）这四个词在语言中扮演了情绪的中心角色，它们像是情绪表达的复杂网络中的核心节点。如果你和我台某偏爱中文的主播一样，想通过影视剧学习外语，我们这里有一个关于使用字幕提高学习效果的小技巧。and more…
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当咱还在思考啥时候被AI取代的时候，研究人员已经利用AI发现，人类的指纹并非独一无二。一想到和AI暂时还可以合作，先松一口气。
今天再给大家破个案，同卵双胞胎的指纹并非完全相同，指纹可能不是由基因完全决定的。
下次吃饭的时候如果没啥话题，可以问问桌上有没有谁家孩子更有可能与母亲出生在同一个月份，要是没有，也就尴尬一下。然后换个话题问问，你们喜欢用左臂抱婴儿吗？要是又冷场了，那你不适合聊天。
人类历史上诞生的人数远远超过目前还活着的人数，所以珍惜每一天吧。
美并痛着并不是现代人的专利，古罗马人使用镊子拔腋毛，这一过程极其痛苦，会发出吵人的刺耳尖叫。
2024 年是恐龙首次被发现的 200 周年，请记住第一次发现的恐龙的名字 —— 巨齿龙。
最后再为大家破个案，石油并非来自恐龙遗骸，而是由数以万计的微小藻类和浮游生物堆积而成，在高压低氧环境下变成了粘稠的黑色石油。也不知道现在的教科书咋教，陪娃上学的人可以给我们说说。and more…
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如果你每周喝4杯奶茶，那你的”奶茶成瘾“程度超越了95%的大学生。奶茶的咖啡因含量较高，常常还伴随着高糖，正在成为一个公共卫生问题。
如果你想吃蒜又不喜欢吃完的口臭，可以试试吃完大蒜立刻喝酸奶来减轻影响。如果你有面对面交流的场景，咱这里不建议吃蒜。
冰淇淋和奶昔之所以口感这么好，除了味道和高脂肪以外，顺滑的口感也是加分项。大脑并不只对味道感兴趣，也为口感的诱惑力打分。
如果你想让奶昔喝起来更爽，只需要用吸管饮用即可。记住，纸吸管滚粗。
研究人员和饿了么合作发现，只要将默认设置改为“不使用餐具”并奖励消费者“绿色积分”，那么不使用餐具的订单份额就增加了648%。环保其实不用很费心思，只需要一个默认设置。但是在你手头没有餐具的时候，可千万别选错。
随着北方气温的逐步升高，冰淇淋会不出意外地提升销量。现在买冰棍都可以快递了，干冰是真正的功臣。但是家里出现干冰，还是要有一些注意事项，避免出现不必要的麻烦。
人类在保存食物的路上，经历了几千上万年的钻研，罐头可谓是划时代的发明。和所有发明类似，罐头也不是一下子就发明出来的，它的前身有点像咱自己做果酱用的密封小瓶。
最后我们来聊聊一个人要是被封存在漏水的深海容器，比如泰坦尼克号遗迹中，结果会是如何。and more…
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