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  1. 6H AGO

    100年の歴史と常識にとらわれない…キリンが挑む「エールビール」 市場1割未満 酒税一本化で需要掘り起こしへ

    「100年の歴史と常識にとらわれない…キリンが挑む「エールビール」 市場1割未満 酒税一本化で需要掘り起こしへ」 飲んで「おいしい」と言わせるにはどうしたらいいのか、キリンビールが出した答えとは。「とりあえずビール」の時代が終わり、「やっぱりビール」というおいしさで選ばれるにはどうしたらいいのか。キリンビール・マーケティング担当の立野唯花さんは「キリンの定番としては新しく“エールタイプ”を選択したことで特別感を」と話します。キリンビールは、苦味が強めでクリアな味わいが特徴の“ラガータイプ”のビールが国内のビール市場で約9割を占める中、残り1割にも満たない、豊かな香りと味わいが楽しめる“エールタイプ”のビールに新たな可能性を見いだしました。大事な転換期を迎え、新たなビールブランド「キリングッドエール」を発表したキリン。キリンビールの堀口英樹社長は「未来に向けた、キリンの次世代定番ビール」と話します。大事な転換期の理由は、2026年10月に控えた「酒税一本化」です。発泡酒と第三のビールは7円余り値上がりする一方、ビールは9円余りの値下げになることから、“ビール需要の掘り起こし”を狙っていきます。まず取り組んだのは、ビールへの意識調査。見えてきたのは、消費者の「似たような味でつまらない」「節約疲れを解消する“ぜいたく感あるビール”が飲みたい」という声です。キリンビール・中味開発担当の宮下英理子さんは「『どれも似た味でつまらない』『変わり映えしない』というところは、ビール開発の立場からすると危機感」と話します。そこで今回、「一番搾り」のような、苦味が強め・クリアな味わいで王道の“ラガータイプのビール”ではなく、プレミアムな香りと味わいを楽しめる“エールタイプのビール”の開発を決意。素材や製法をゼロから見直し、前例のないビール造りに乗り出していました。マーケティング担当の立野さんは「キリンの100年以上のビール造りの歴史でも、チャレンジングな中味開発をした」と話します。試飲会では、麦の強みや温度配合などを細かく調整した試作品を数多く用意しました。

    2 min
  2. 10H AGO

    蓮舫氏が質問、不記載議員起用の撤回迫るも…参院予算委初日 激論ありユーモアあり

    「蓮舫氏が質問、不記載議員起用の撤回迫るも…参院予算委初日 激論ありユーモアあり」 参議院で予算委員会が始まり、野党は高市首相に対し、政治資金収支報告書に不記載があった議員を起用した人事などについてただしました。12日午前に質問に立った立憲民主党の蓮舫議員は、高市首相に対し「人事を白紙にするべきだ」と迫りました。立憲民主党・蓮舫参院議員:総理就任時に裏金議員、選挙で厳しい審判を受けて国民に送り出されたから人事に影響はない。その時点で裏金、いわゆる不記載議員を使うことは決めていたか。高市首相:検察による捜査も受けた、問題がなかった。それぞれ真摯に説明を尽くしてきた人材については、適材適所、全員参加で活動していただこうと。立憲民主党・蓮舫参院議員:私は自民党の人材がそんなに乏しいとは思っていない。他にも優秀な人がたくさんおられると思っている。この人事いったん白紙にしませんか。高市首相:一度任命したものを白紙にするつもりはない。優秀な人材がいっぱいいると自負をしております。物価高対策を巡る議論では、電気・ガス料金の補助について高市首相が「ちょっと深掘りして、これまでよりも引き下げていく」と答弁しました。また、クマ被害対策については「補正予算を活用して自治体が必要とする経費に対する支援を拡充する」との考えを示しました。一方、小泉防衛相は原子力潜水艦導入の是非について問われ、「タブー視せずに議論することが必要」との考えを示しました。小泉防衛相:原子力についてもタブー視せずに議論をする必要があると申し上げているのは、やはり我々を取り巻く安全保障環境の変化に、あらゆる選択肢を排除せずに検討する必要性をお伝えをしたいからだ。午後の質疑では国民民主党の榛葉幹事長が、高市首相と片山財務相について、ユーモアを交えてエールを送りました。国民民主党・榛葉幹事長:いま高市・片山のコンビは「サイキョウ」コンビと言われている。「サイキョウ」の「キョウ」は最も強いだけじゃなくて、もっとも恐れられているという最恐。ネット上でこう言われている。高市首相:いや残念です、恐ろしいの方の字だったんですね。

    3 min

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