#0 イントロダクション（後編）【food×reflection‪】‬ food × reflection フードリフレクション

■今回の内容【月2回 木曜配信】

・行ってみたい国ってどこ？！
・ローカルの資源をどう紡いで拡げていけるのか
・香港へ移住予知だった？！
・海外とつながって得られたものと難しさ
・価値観の違いを知った上で伝える必要性
・背景をしれる御節がいいな
・どんなゲストをよんでみたい？！
・DNAレベルで日本の文化はしみついている



■メンバー

料理開拓人 堀田裕介（YouTubチャンネル「堀田裕介YouTube kitchen」）

料理人（L'ISOLETTA）井壺幸徳

陶芸家（楽久登窯） 西村昌晃（YouTubeチャンネル「暮らしのドキドキ」）

企画・運営（株式会社シマトワークス） 富田祐介

企画・運営（株式会社シマトワークス） 玉井敬雅



■food×reflection

food×reflection 公式WEBサイト

food×reflection Youtubeチャンネル