179. 南米で嗜むニッケイ料理とマテ茶

前回に引き続き tsuji, akai さんをお招きするゲスト回。

今回は南米編として、パタゴニアから始まる大自然、低体温症対策のVBL、鷹とザトウクジラ、南極ツワー、カニグラタン、リャマバーガー、ニッケイ料理、タンゴ、マテ茶...などなど、料理中心に南米を楽しみ尽くす話を伺う55分のロング回。

■チャプター

• 00:00 南米へ移動
• 01:22 パタゴニア
• 06:39 ロングトレイル再び
• 08:24 大自然と動物
• 10:55 低体温症対策とVBL
• 16:21 フィッツロイ
• 18:08 ウシュアイア
• 20:04 野生のザトウクジラ
• 21:41 南極ツワー
• 22:49 カニのグラタン
• 25:06 リャマのハンバーガー
• 27:30 ペルーのニッケイ料理
• 34:16 憧れの果物 チェリモヤ
• 40:17 ブエノスアイレスのタンゴ
• 41:59 南米の治安
• 42:40 偏在するメッシとマラドーナ
• 43:43 マテ茶
• 48:26 マテミュージアムで学ぶ
• 50:58 行き足りない南米
• 53:43 次の旅

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