#33 ウイスキー入門（その7）〜“ラウド”or“サイレント”、蒸留方法の違いが生み出すウイスキーの香味特‪性‬ Alcohology｜お酒学概論

【今回の内容】

今回は「蒸留プロセス」のつづき／触媒としての銅・ポットスチルが銅製なワケ／単式蒸留の工程、初留と再留でつくるニューポット／グレーンウイスキーと連続式蒸留／「ラウド・スピリッツ」と「サイレントスピリッツ」／次回は「貯蔵・熟成プロセス」



お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。



【出演＆SNS】

髙羽開　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kaitakaba

久保謙太郎　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@beer_amb2⁠⁠⁠⁠⁠⁠



質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogle Form⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠から、匿名でのお便りもお送りいただけます。

※いただいたお便りは、番組内で取り上げさせていただくことがあります。



【カバーアート】

むらかみ ゆか　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@mumumupe⁠⁠⁠