1 時間21分
A természettel összhangban dolgozom… Kalandozások a natúr borok világában Karner Fannival Kávészünet
-
- フード
Hegyek, dombok és dűlők gazdag földje az élő borok bölcsője. Joggal fogalmazódik meg ilyenkor bennetek a kérdés, hogy valójában mi teszi élővé a bort.
A válasz egyszerű: a kiváltságos bánásmód, az organikus szőlőtermesztés és a természet folyamatainak tiszteletben tartása ruházza fel lélekkel. Ebben az epizódban Karner Fannival, natúr borásszal beszélgetünk. Megismerhetjük a natúr borkészítés ideológiáját és jelentőségét.
Szóba kerülnek a területi ízek, a szerencsés véletlenek, az apró hibákban rejlő tökéletesség. Hallhattok történeteket a bizalom erejéről, a "gazos" szőlőről, s még az egerekről is.
Egyedi, területi ízek terén persze a kávét sem hagyhatjuk ki, így hát megkérdeztük Fannit, milyen kapcsolatot ápol mindannyiunk kedvenc napindító italával. Főzz egy kávét vagy tölts egy pohár bort és huppanj le mellénk egy csevejre! :)
Hegyek, dombok és dűlők gazdag földje az élő borok bölcsője. Joggal fogalmazódik meg ilyenkor bennetek a kérdés, hogy valójában mi teszi élővé a bort.
A válasz egyszerű: a kiváltságos bánásmód, az organikus szőlőtermesztés és a természet folyamatainak tiszteletben tartása ruházza fel lélekkel. Ebben az epizódban Karner Fannival, natúr borásszal beszélgetünk. Megismerhetjük a natúr borkészítés ideológiáját és jelentőségét.
Szóba kerülnek a területi ízek, a szerencsés véletlenek, az apró hibákban rejlő tökéletesség. Hallhattok történeteket a bizalom erejéről, a "gazos" szőlőről, s még az egerekről is.
Egyedi, területi ízek terén persze a kávét sem hagyhatjuk ki, így hát megkérdeztük Fannit, milyen kapcsolatot ápol mindannyiunk kedvenc napindító italával. Főzz egy kávét vagy tölts egy pohár bort és huppanj le mellénk egy csevejre! :)
1 時間21分