GerardoySilvia Gerardo&Silvia

Jerry González nos cuenta su trayectoria y pasión por combinar ingredientes mesoamericanos y alta cocina.

En el segundo episodio de nuestra temporada "Redescubriendo la Buena Mesa", les contamos sobre nuestra cena en modo cluster, tan artística como deliciosa, con la frescura, sabor y excelente presentación de la propuesta de @capt.cook_ 

Primer episodio de nuestra segunda temporada: "Redescubriendo la Buena Mesa"

Visitamos Félix&Olivia la noche de su pop up con Panka; ambiente único y sabores de inspiración peruana que nos encantan.

Corregimos los problemas de audio y estamos listos para la segunda temporada!

Conversamos con Tomás Regalado, innovador culinario, apasionado de la gastronomía salvadoreña y la fusión.

Costillas con toque asiático, costillas ahumadas y costillas en caja china. Tres lugares, tres especialidades. Conozcan más sobre @minhcuisines @jornerbox @ahumadosdmare