19本のエピソード
from FoodTech SARAH
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- ビジネス
このPodcastは「日本の食で世界をよりよく」をテーマにSARAHの高橋洋太がフードテック関係の方々をゲストに招き、深掘り、よりよい未来へのヒントを探していく番組です。
毎週火曜日の早朝に配信中！
食品メーカー、飲食業界、小売など「食」に関わる方に向けて、仕事で使えるヒントを発信しています！
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#19 【解決策編】プラネットテーブル代表森さんに聞く「食品ロスと食糧不足」
生産者と飲食店を繋げるプラットフォーム「SEND」を運営ふるプラネットテーブル代表の森さんをゲストに招き、食糧不足と食品ロスについて聞きました。第二回目は解決策についてお聞きしました。
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＃18 【現状を把握】プラネットテーブル代表森さんに聞く「食糧不足と食品ロス】
生産者と飲食店を繋げるプラットフォーム「SEND」を運営ふるプラネットテーブル代表の森さんをゲストに招き、食糧不足と食品ロスについて聞きました。第一回目はそれぞれの現状を聞いております。
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#017【食データの覇権はどこが？】 SARAH 新COO酒井と雑談
SARAHの新COOの酒井と食データの覇権を今後どの会社が取るのかについて議論してみました。
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#016 【創業エピソード②】SARAH 新COO酒井と雑談
SARAHのファウンダーであり、新COOの酒井とサービス立ち上げのエピソードや苦労した事などをゆるく話してみました。
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#015 【創業エピソード①】SARAH 新COO酒井と雑談
SARAHの新COO酒井と創業から今までの取り組みや苦労したことを話してみました。
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#014【D2C応用篇】snaq.me服部さんに聞く 食のD2C
食のD2Cの代表格、snap.me代表の服部さんを招き、食のD2Cの今を教えてもらいました。第２回は応用篇として、小売や飲食店が取り組むべきことについて聞きました。