22本のエピソード
オーガニックデモクラシー Tsugu ＠小松台農園
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- 科学
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4.2 • 5件の評価
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小松台農園Tsuguが語る有機農業のお話。
シーズン２では有機農家の視線をテーマに、有機農家という色メガネを通して世界を見ていきます。
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#22【ハイパー ハードファーマー ウ*コ リポート第4話・モロヘイヤ】
モロヘイヤはウンコリポートのアイデアを思いついたきっかけの品目。最強の腸内環境を整える野菜だと思ってます。
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Kari Major - Track24(Jay DEE Type Beat)
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Two Ways - These Years
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#21【ハイパー ハードファーマー ウ*コ リポート第3話・フェンネル】
小松台の中でも最もマニアックな品目、フェンネルを取り上げました。
ウンコの話は少なめですがお食事中の方はご注意下さい。今回はウンコは少なめでフェンネルの栽培、市場、食べ方など実になるお話が濃いめになってます。
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Kari Major - Track24(Jay DEE Type Beat)
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#20有機JASは取得した方がいい？
オープニング、言ってることがおかしい。消費者価格は下がるけど生産者価格は下がらないよというお話。
有機JASふたたび。取得したほうが良いのか？必要ないか？ビジネスモデルの違い。
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BGM
オープニング
Kari Major “Rainy Dayz”
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エンディング
Kronicle - Chill Noons - Royalty Free Vlog Music
Music By Kronicle
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Source │ youtu.be/tqqB7Y76S-o -
#19美味しさって
食べるのうかにフェンネルが食べられた／クセのある小松台農園のクセのある野菜／美味しさ／それは危険への誘惑／再現性
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小松台農園の野菜の特徴は、まず旬であること。
一年のうちその野菜 がもっとも元気に育つ時期をめがけて種まきしています。
そのため出荷時期は短いですが、それぞれの野菜の特徴を最大限引き出した
味も香りも濃い野菜に仕上がります。
だから「クセのない野菜」ではなく「クセのある野菜」。
もしかすると野菜を使い慣れていない方には少々使いづらいと感じることもあるかもしれません。
フェンネル販売中
ポケマル
https://poke-m.com/producers/116
食べチョク
https://www.tabechoku.com/producers/23930
BGM
オープニング Kari Major “Rainy Dayz”
https://soundcloud.com/user-189681833/rainy-dayz?in=tsugukazu-takebayashi/sets/podcast-beat/
エンディング HearWeGo “Two Ways - These Years”
https://soundcloud.com/hearwegochannel/two-ways-these-years -
#18【ハイパー ハードファーマー ウ*コ リポート】第2話・筍とリーフレタス
お食事中の方はご注意下さい。ウンコの話をしてます。
本家の番組をリスペクトしすぎて製作しました。
第一話・ブロッコリーに引き続き、端境期から筍・リーフレタスの収穫の始まりまで。多品目農家の腸内環境を赤裸々にお話しています。
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小松台農園HP
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#17【後編】守田志郎「小農はなぜ強いか」
SNSはなぜ面白いか／食糧生産と自給率／部落はなくならない／農民根性はうまく使われている、だからまだ生きている／小農が守る3つの循環／都市への警告／経営と農業
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ポケマル・食べチョクでフェンネル販売してます
https://poke-m.com/producers/116 https://www.tabechoku.com/producers/23930
BGM オープニング／挿入 Kari Major “Rainy Dayz”
https://soundcloud.com/user-189681833/rainy-dayz?in=tsugukazu-takebayashi/sets/podcast-beat/
エンディング HearWeGo “Two Ways - These Years”
https://soundcloud.com/hearwegochannel/two-ways-these-years