103本のエピソード
八百屋さんが配達中にお届けするラジオ 北剛彦（INSPi）
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4.8 • 6件の評価
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アカペラシンガーかつ八百屋さんで働く北が、季節のお野菜の話題を配達中に語ります。
今日の料理に迷ったときにヒントになるかも！
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#102 絹さやのヒゲ
春に旬をむかえる絹さや。エンドウ豆を若いうちにさやごと食べます。新鮮なサインは先端のヒゲ。八百屋さん配達中の車内から、お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
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#101 旬って何？
八百屋さんが配達中にお届けするラジオをご視聴いただきありがとうございます。おかげさまで3rdシーズン突入！のんびり配信を続けていきますのでのんびりお楽しみください。
旬の語源、仲卸さんとは？などなどお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
参考文献：
藤井雅人「仲卸人が教える! 本当においしい野菜・果物の見分け方」幻冬舎 2021 -
#100 ルッコラ スパイスとハーブの違いとは
おかげさまで第100回！ありがとうございます。淡々と回を重ねていきます。今回はルッコラについて。スパイスとハーブの違いをご存じですか？お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
YouTubeはこちら！
https://youtu.be/TanU-EgA6NI -
#99 パイナップルは松りんご
国産パイナップルは4月から出荷がはじまります。輸入物は年中手に入るので現代では手軽な果物ですが、昔は貴重な果物だったんですよ。野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
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#98 はっさくサクサク
みかんの旬が終わった後に出てくる柑橘類を雑柑と言います。掛け合わせで生まれとても美味なのに、なんだか残念なくくり方ですが、そんな雑柑のひとつ「はっさく」の話題です。八百屋さん配達中の車内から、野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
カスタマーレビュー
おやさいとーく。
野菜の色々なことが聞けて素晴らしい。