KNOWフードラジオ

TTとゆと
  • 4.4（133）
  • フード
  • アップデート：毎週
KNOWフードラジオ

農学ガチ勢TT（農学修士）が「農」や「食」についてのトピックを取り上げ、科学的な視点を交えて話すトーク番組です。聴くと料理や食品、食×テクノロジーへの解像度が上がり、スーパーやキッチン家電コーナーがテーマパークのように楽しくなります。 ・ApplePodcast総合ランキング最高13位。 ・配信テーマ例：カフェラテってなんで美味しいの？遺伝子組換は絶対ダメ？／etc… ▽初めての方へおすすめSptifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90 ▽お便りフォーム https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7 ＜TTプロフィール＞ 農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。 ＜ゆとプロフィール＞ 大学院まで物理を学んだ工学修士。なのに新卒は教材編集者。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。 ▽利用中のBGM/ジングルのサイト一覧 https://bit.ly/3OUJPSl ▽配信の文字起こしなどはこちら https://listen.style/p/noshokuradio?0wm9qkL3

  1. #29. 菌はあなたの体をジャックしている ／腸内細菌相談室 鈴木大輔さん〜前編

    2日前

    #29. 菌はあなたの体をジャックしている ／腸内細菌相談室 鈴木大輔さん〜前編

    Instagramはじめました！フォローよろしくお願いします⭐️ @knowfoodradio 今回と次回は、Podcast番組「腸内細菌相談室」の鈴木大輔さんに起こしいただき、腸内細菌のロマン、魅力、すごさ、などなどたくさん語っていただきました😎 ▼ 腸内細菌相談室はこちらから HP：https://chonaisoudan.com/ X：https://x.com/chonai_saikin 気になっていること、感想など、お気軽に コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください！🙇 ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） ⁠⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠⁠ ▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円） ⁠⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠⁠ TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります！番組の布教活動お願いします🙇⁠ ⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠⁠ ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから ⁠⁠https://knowfoodradio.studio.site/⁠⁠ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ X： ⁠⁠https://twitter.com/noshokuradio⁠⁠ ▶︎ お便りフォーム： ⁠⁠https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7

    44分
  2. #28. コメ農家がSDGsに取り組むメリットはなんだろう？（#科学系ポッドキャストの日）

    6月5日

    #28. コメ農家がSDGsに取り組むメリットはなんだろう？（#科学系ポッドキャストの日）

    前半が科学チックなお話多め、後半はビジネスっぽいお話みたいな感じです💡 地球温暖化・・・身近なようで身近じゃない、みたいな方が多いかと思うのですが、どうやら国や企業はどしどし動いているとのことです💪　 今回のエピソードは、 #科学系ポッドキャスト 共通テーマ「米」（ホスト「アメリカンナイトGOLD」さん）です。 ほかにも多くの番組がそれぞれの視点から米について語っています。ぜひ、プレイリストからも聴き回ってみてください🎧 Spotifyプレイリストはこちら 気になっていること、感想など、お気軽に コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください！🙇 ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） ⁠⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠⁠ ▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円） ⁠⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠⁠ TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります！番組の布教活動お願いします🙇⁠ ⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠⁠ ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから ⁠⁠https://knowfoodradio.studio.site/⁠⁠ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ X： ⁠⁠https://twitter.com/noshokuradio⁠⁠ ▶︎ お便りフォーム： ⁠⁠https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7

    36分
  3. #27. "農"で都会人をストレスから解放？アグリヒーリングのビジネスチャンスを考えてみた

    5月21日

    #27. "農"で都会人をストレスから解放？アグリヒーリングのビジネスチャンスを考えてみた

    アグリヒーリングの可能性、気になっていること、感想など、お気軽に コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください！🙇 今回のエピソードでは、都市生活者のストレス軽減を目的に注目される「アグリヒーリング（農業療法）」をテーマに、以下のポイントを中心に掘り下げます。 ・個人的体験からの問いかけ TTさんが電車通勤で感じるストレスと、地方での農作業体験がもたらす心身の変化をきっかけに、なぜ「農」が癒しになるのかを探ります。 ・最新の研究データ紹介 順天堂大学の実験で、農作業がストレスホルモンを減少させるエビデンスが示された背景と、その効果が都会に戻ってからも続くメカニズムを解説。 ・社会実装＆ビジネス化のリアルな議論 日帰り体験プログラムや法人向け研修サービスの可能性、スキル不足・運営コストといった課題を洗い出しつつ、企業福利厚生や自治体連携を視野に入れた具体的なビジネスモデル案をChatGPTとともに考察します。 農業がもたらす“生きがい”と、“健康経営”への応用アイデアをお楽しみください！ ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） ⁠⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠⁠ ▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円） ⁠⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠⁠ TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります！番組の布教活動お願いします🙇⁠ ⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠⁠ ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから ⁠⁠https://knowfoodradio.studio.site/⁠⁠ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ X： ⁠⁠https://twitter.com/noshokuradio⁠⁠ ▶︎ お便りフォーム： ⁠⁠https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7

    35分
  4. GWに聴きたい！食と科学のまとめ聴き向けエピソード集

    4月23日 · ボーナス

    GWに聴きたい！食と科学のまとめ聴き向けエピソード集

    GWはPodcastを聴く時間は少ないですか？逆に多いですか？💬 Spotifyの方は投票・コメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください！🙇 ▼ 2025GW用KNOWフードラジオまとめ聴き〜「食と科学」 Spotifyプレイリスト うまく開けない方はこちらのnoteをご参照ください。 ▼ 2025GW用KNOWフードラジオまとめ聴き〜「牛乳」 Spotifyプレイリスト うまく開けない方はこちらのnoteをご参照ください。 ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） ⁠⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠⁠ ▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円） ⁠⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠⁠ TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります！番組の布教活動お願いします🙇⁠ ⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠⁠ ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから ⁠⁠https://knowfoodradio.studio.site/⁠⁠ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ X： ⁠⁠https://twitter.com/noshokuradio⁠⁠ ▶︎ お便りフォーム： ⁠⁠https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7

    23分
  5. #26.『ネイチャーポジティブ農業』は流行るのか #アースデイ

    4月16日

    #26.『ネイチャーポジティブ農業』は流行るのか #アースデイ

    気になっていること、感想など、お気軽に コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください！🙇 #アースデイ ということで、今回は「生物多様性」的なテーマです。ネイチャーポジティブな米作りを切り口に、なんで難しいのか？今後はどうなりそう？などなど、過去から未来の話までしています💪 ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） ⁠⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠⁠ ▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円） ⁠⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠⁠ TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります！番組の布教活動お願いします🙇⁠ ⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠⁠ ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから ⁠⁠https://knowfoodradio.studio.site/⁠⁠ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ X： ⁠⁠https://twitter.com/noshokuradio⁠⁠ ▶︎ お便りフォーム： ⁠⁠https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7

    36分
  6. #25.ビッグデータの現実と夢

    4月9日

    #25.ビッグデータの現実と夢

    前回の「腸内細菌」の話を入り口に、「データ」とか「相関」とか「因果」について、徒然なるままに話しています📈 AIが発展したら研究はどう変わるの？などなど、思ってること、気になってること、感想など、お気軽に コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください！🙇 ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） ⁠⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠⁠ ▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円） ⁠⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠⁠ TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります！番組の布教活動お願いします🙇⁠ ⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠⁠ ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから ⁠⁠https://knowfoodradio.studio.site/⁠⁠ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ X： ⁠⁠https://twitter.com/noshokuradio⁠⁠ ▶︎ お便りフォーム： ⁠⁠https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7

    24分
  7. #24.花粉症と腸内環境。ビフィズス菌は本当に必要？（#科学系ポッドキャストの日）

    4月3日

    #24.花粉症と腸内環境。ビフィズス菌は本当に必要？（#科学系ポッドキャストの日）

    久々の #科学系Podcastの日 のエピソード、連続でのサイエンストークです！　腸内環境について、思ってること、気になってること、感想などなど、お気軽に コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストしてみてください！🙇 ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） ⁠⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠⁠ ▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円） ⁠⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠⁠ TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります！番組の布教活動お願いします🙇⁠ ⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠⁠ ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから ⁠⁠https://knowfoodradio.studio.site/⁠⁠ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ X： ⁠⁠https://twitter.com/noshokuradio⁠⁠ ▶︎ お便りフォーム： ⁠⁠https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7

    32分
  8. #23.ゲノム編集食品は、みんなに知られるべきなのか？〜お便り回

    3月26日

    #23.ゲノム編集食品は、みんなに知られるべきなのか？〜お便り回

    久々の科学ネタ、サイエンストークです！　ゲノム編集について、あなたはどんな印象がありますか？ コメントお待ちしてます💬 Spotifyの方はコメント機能、Appleなどその他の方は ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠ 、またはXで #のーふー をつけてポストお待ちしてます🙇 1つ前のエピソードとして、ゲノム編集自体のおさらい回も再アップしてますので、ぜひまだの方、復習したい方は聴いてみてください😎 ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます）⁠⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠⁠ ▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円）⁠⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠⁠ TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります！番組の布教活動お願いします🙇⁠⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠⁠ ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから⁠⁠https://knowfoodradio.studio.site/⁠⁠ ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ X： ⁠⁠https://twitter.com/noshokuradio⁠⁠ ▶︎ お便りフォーム： ⁠⁠https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7

    33分
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予告編

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番組について

農学ガチ勢TT（農学修士）が「農」や「食」についてのトピックを取り上げ、科学的な視点を交えて話すトーク番組です。聴くと料理や食品、食×テクノロジーへの解像度が上がり、スーパーやキッチン家電コーナーがテーマパークのように楽しくなります。 ・ApplePodcast総合ランキング最高13位。 ・配信テーマ例：カフェラテってなんで美味しいの？遺伝子組換は絶対ダメ？／etc… ▽初めての方へおすすめSptifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90 ▽お便りフォーム https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7 ＜TTプロフィール＞ 農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。 ＜ゆとプロフィール＞ 大学院まで物理を学んだ工学修士。なのに新卒は教材編集者。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。 ▽利用中のBGM/ジングルのサイト一覧 https://bit.ly/3OUJPSl ▽配信の文字起こしなどはこちら https://listen.style/p/noshokuradio?0wm9qkL3

情報

  • クリエイター
    TTとゆと
  • 配信期間
    21年 - 25年
  • エピソード
    198
  • 制限指定
    不適切な内容を含まない
  • Copyright
    © TTとゆと
  • 番組のWebサイト
    KNOWフードラジオ

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