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Métodos rápidos para qualificação de microrganismos em Alimentos Thaiana Souza
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Breve explicação sobre os métodos rápidos e exemplos para as análises microbiológica de alimentos.
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Métodos rápidos para quantificação de microrganismos em Alimentos
A avaliação microbiológica dos alimentos é usada para verificar a qualidade e a segurança dos alimentos.