meiji CACAO ANTHOLOGY

「カカオ」が主役のプログラム。 フルーツとしてのカカオの生態から、カカオを素材にしたプロダクツ、そして未来のカカオまで、様々な観点からカカオにまつわるストーリーと これからの新しいカカオに出会っていきます。 ナビゲーターはエシカルディレクターの坂口真生。 ゲストにご登場いただくのは、株式会社 明治 NEOカカオエバンジェリストの渡部紘子 さん、カカオを使った新素材を研究開発されている、ヘミセルロース代表　茄子川 仁 さん。 ８月４日にオンエアをしたJ-WAVE SELECTION meiji CACAO ANTHOLOGYを 再編集したものです。