5本のエピソード
Modo Birra FM Rock & Pop 95.9
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- 社会／文化
A lo largo de los capítulos el Negro Rossi será quien nos guíe por el apasionante mundo de la cerveza, la bebida más antigua de la humanidad.
Un podcast de Rock y Cerveza ideal para los amantes del buen beber.
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Modo Birra | Capítulo 6. LA MUJER, EL HOMBRE Y LA IGLESIA
En este episodio el Negro Rossi te cuenta cuál fue el rol de la mujer a lo largo de la historia cervecera, cómo pasó de ser la principal protagonista, a ser el premio a cazar tras tomarse una rica cerveza según la óptica machista del mundo de la publicidad.
Hablamos con la Comunidad Mujeres Cerveceras, la más grande de Latinoamérica, y con LOVA Craft Beer, una fábrica mendocina conformada íntegramente por mujeres.
Dale play, y enterate lo que pasó entre la mujer, el hombre y la Iglesia. -
Modo Birra | Capítulo 5. LA LEY SECA
En este episodio te contamos una de las historias más atrapantes y emblemáticas en torno a esta bebida: la Ley Seca en los EE.UU.
De 1920 a 1933 historias de puritanismo, moralidad y xenofobia, de clandestinidad, ilegalidad y rebelión, de corrupción, de violencia y crimen organizado.
Reviví con nosotros el momento de la historia en que tomarse una birra podía llevarte a la cárcel o al hospital. -
Modo Birra | Capítulo 3. REVOLUCIÓN INDUSTRIAL CERVECERA.
En este episodio repasamos la era de los inventos que surgieron durante la Revolución Industrial en Europa y los EEUU, todos ellos en búsqueda de mejorar la producción de cervezas.
La refrigeración, la pasteurización, la máquina a vapor, todos estos cambios fueron un gran paso para la humanidad que marcaron el camino de la industrialización y el mundo corporativo que conocemos hoy, todo para poder hacer más birra y llevarla a más lugares.
Dale play y bienvenido a la Revolución Industrial Cervecera. -
Modo Birra | Capítulo 2. RUBIA, ROJA, NEGRA. SAY NO MORE.
En este capítulo derribamos el mito de que las cervezas se definen por colores.
Existen cientos de estilos diferentes de cervezas, estilos que tienen nombres propios y características propias.
Cada estilo tiene además una historia, como la Stout y su estrecho vínculo con Guinness de Irlanda, o la Pilsner Urquell de Rep.Checa, la primera birra dorada del mundo.
En el episodio de hoy el Negro Rossi te cuenta algunas de las más emblemáticas. -
Modo Birra | Capítulo 1. EL ORIGEN DE LA CERVEZA.
La mejor forma de hablar sobre algo, es empezando por el principio. Repasamos su historia, desde su creación en manos de la civilización Sumeria (los mismos que inventaron la escritura) pasando por las pirámides de Egipto hasta llegar a la fiebre cervecera de la actualidad.