Nydyrkerne LYDHØR

SÅ blev det endelig tid til vores ærøske havekvinder-hyldest part 2. Denne gang i anledning af mors dag, der kun er 2 små dage væk.

Denne gang vil vi foruden to skønne kvinder også spørge os selv “hvorfor dyrker vi?”. 

Som altid dykker vi også ned i historien - denne gang om køkkenhavens historie - samt giver dig nogle dejlige konkrete tips til at slippe af med havestress (skud ud til Birgitte Sølvstein og hendes podcast Psykologen i Øret). 

Hvad har kartofler med John F. Kennedy, bulmeurt og hungersnød at gøre? En hel del vil det vise sig. Signe tager os med dybt ind i den mørke historie bag kartoffelpesten mens Stine Maria giver dig inspiration til nye måder at dyrke kartofler på.

Lyt med til en episode om den nok mest leverpostejs-agtige grøntsag, som dog fortjener en hel del større anerkendelse end den får.

Det er svært at forstå i dag, hvor meget et enkelt tulipanløg har været værd engang. For at forstå det skal vi helt tilbage til 1600-tallets Holland, hvor der udviklede sig en decideret tulipanfeber, som Signe gør os klogere på.

Stine Maria forklarer, hvornår og hvordan man skal lægge sine tulipanløg og hvordan man kombinerer tulipaner med andre blomster i en løglasagne. 
Hun kommer også med forslag til tulipaner med et særligt udseende som “La Belle Epoque”, Papegøjetulipanen “Green Wave” og “Rasta Parrot” samt et overblik over tulipan-typer, der er gode til at komme igen år efter år:

⁃ Fosteriana-tulipanerne herunder f.eks. Purissma: en creme-hvid blomst.
⁃ Darwin-tulipanerne
⁃ Appeldorn-tulipanerne
⁃ Triump-tulipanerne
⁃ Kaufmanniana-tulipanerne

...og så er der de botaniske tulipaner, som er meget anderledes end alle andre tulipaner.

Tag godt imod episode 18, der er sprængfuld af forårsstemning.

Der findes ikke det, en god omgang brændenældete ikke kan kurere, hvis du spørger lægeurt-pioner Marie Treben. Faktisk kan man kurere de mest obskure lidelser med det rette indkog af urter ifølge denne kvinde, som uden tvivl har haft både beundrere og kritikere på nakken gennem tiden. 

Bliv klogere på både løvefod, brændenælde, skoletræthed, akne og meget mere i første version af medicinhaven. 

I dag er det kvindernes internationale kampdag, og det skal markeres!

Med inspiration fra podcasten “Why women grow” har vi talt med fire skønne kvinder på Ærø med vidt forskellige haver og grunde til at gå i haven. Det er nemlig spørgsmålet “hvorfor dyrker du?”, der er afsættet for de forskellige samtaler.

For hvad giver det os at gå i haven? Hvorfor bruge tid og kræfter på at få noget til at gro?

Med udgangspunkt i de vidt forskellige svar, fordyber vi os i udvalgte emner og kommer ind på alt fra gravefri have til oversøisk handel med fødevarer.

Glædelig kampdag.

Findes der noget bedre end solmodne tomater? Især dem, man dyrker selv i baghaven, drivhuset eller i vindueskarmen. For der er mange steder, man kan få tomaten til at gro, og der findes et utal af forskellige sorter. Det føles måske som om, der er lææænge til tomatsæson, men hvis du dyrker tomater fra frø, så er det nu, du skal begynde.

Kærlighedsæble, djævlens frugt, Pomma Amoris… Kært barn har mange navne. Tomaten har været anset for at være alt fra prydplante til dødeligt giftig. Og hvem havde troet at tomatketchup har været brugt i de danske køkkener langt før de flåede tomater? Og kan du gætte hvorfor, man smurte tomaten på kroppen? Stift bekendtskab med den brogede historie bag den røde frugt i denne episode af Nydyrkerne.