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Poligonal Fundación Mar Adentro
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- 社会／文化
Artes, ciencias, humanidades y tradiciones ancestrales se unen en un viaje sonoro lleno de creatividad, para cuestionar y conocer reflexiones urgentes en torno a la relación humano-naturaleza.
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Capítulo 3 - La mesa: Comunidad y cohesión
Comer es un acto diario por el que asimilamos el mundo. Nos permite gozar olores, colores y sabores. Junto con disfrutar lo que comemos, es importante conocer el origen e implicancias personales, ambientales y sociales de nuestra alimentación. Desde la agroecología, la filosofía y el arte, desmenuzamos qué hay en nuestro plato y cómo nos relacionamos con nuestro alimento.
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Capítulo 2 - El Plato ¿Qué nos dice lo que comemos?
Comer es un acto diario por el que asimilamos el mundo. Nos permite gozar olores, colores y sabores. Junto con disfrutar lo que comemos, es importante conocer el origen e implicancias personales, ambientales y sociales de nuestra alimentación. Desde la agroecología, la filosofía y el arte, desmenuzamos qué hay en nuestro plato y cómo nos relacionamos con nuestro alimento.
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Capitulo 1 - El origen: Tierra y semilla
El cuidado de las semillas tradicionales y los huertos familiares se han transformado en un símbolo de resistencia. Desde el arte, la ciencia y la voz de una guardiana de semillas surgen interrogantes, reflexiones y respuestas que nos llevarán a profundizar sobre los orígenes y el impacto de lo que comemos.