Sociedade de Impacto Carla Moura Pinheiro

A reciclagem de resíduos orgânicos tem um grande impacto positivo no meio ambiente e na sociedade, e sua importância tem sido reconhecida cada vez mais por todo o mundo. No setor hoteleiro, em particular, a reciclagem de resíduos orgânicos pode trazer inúmeros benefícios, desde a redução do impacto ambiental até a economia de recursos financeiros e o fortalecimento da imagem da empresa.

A quantidade de resíduos orgânicos gerados pelo setor hoteleiro é significativa. De acordo com a Organização Mundial do Turismo, um hotel pode produzir até 1 kg de resíduos por hóspede por dia, sendo que cerca de 30% desses resíduos são compostos por resíduos orgânicos. Esses resíduos incluem restos de comida, cascas de frutas e legumes, borra de café, entre outros.

Reciclar esses resíduos orgânicos pode trazer inúmeros benefícios para os hotéis. Além de reduzir o volume de resíduos destinados a aterros sanitários, a reciclagem de resíduos orgânicos pode gerar adubo e energia renovável. Na Europa, por exemplo, hotéis que adotam sistemas de compostagem de resíduos orgânicos conseguem reduzir em média 40% do volume total de resíduos produzidos, ao mesmo tempo em que geram adubo para seus jardins e hortas.

No Brasil, a reciclagem de resíduos orgânicos ainda é um desafio a ser enfrentado pelo setor hoteleiro. Segundo dados da Associação Brasileira de Empresas de Limpeza Pública e Resíduos Especiais (ABRELPE), apenas 3,7% dos resíduos orgânicos são reciclados no país, enquanto a maior parte é destinada a aterros sanitários. No entanto, alguns hotéis brasileiros já estão adotando práticas de reciclagem de resíduos orgânicos. Um exemplo é a Casa Cactus em Búzios, que implementou um sistema de compostagem de resíduos orgânicos e reduziu em 60% o volume de resíduos enviados para aterros sanitários. Esta iniciativa já é a realidade também de outros hotéis e pousadas em Búzios, clientes da Circulow - Empresa responsável pela coleta e tratamento dos resíduos orgânicos destes estabelecimentos.



No episódio de hoje, tive a oportunidade de conhecer de perto como funciona todo o processo e trazer para você, nosso ouvinte, alguns insights úteis se você é um turista que busca viajar com mais consciência e/ou empresário buscando desenvolver a sua pegada positiva.

Em resumo, a reciclagem de resíduos orgânicos tem um grande impacto positivo no meio ambiente e na sociedade. No setor hoteleiro, essa prática pode reduzir o volume de resíduos destinados a aterros sanitários, gerar adubo e energia renovável, e fortalecer a imagem da empresa. Embora o Brasil ainda tenha um longo caminho a percorrer em relação à reciclagem de resíduos orgânicos, iniciativas já existentes como da Circulow, e mostram que é possível implementar sistemas eficientes e benéficos para todos os envolvidos.



Obrigada Mariana, Leonardo, Daniel e Diego pelo tempo de vocês e por acreditarem na dimensão maior que a Circulow pode chegar.


"Grandes líderes são aqueles que entendem que a visão é apenas o começo. Eles aprendem a equilibrar a visão com a execução do dia a dia." - John C. Maxwell



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Neste episódio, falamos sobre o papel do Operador Turístico e como que a Operadora Viagens & Cia, trabalha investindo no fortalecimento eprofissionalização do Agente de Viagens brasileiro. 

Falou-se também do novo conceito de evento presencial com mistura de uma "velha e nova" forma de fazer negócios.


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Venda de vinhos é talvez a resposta mais esperada, ao pensar no principal negócio de uma vitivinícola. Contudo, neste exemplo real podemos aprender como o turismo acabou impulsionando o negócio para um novo patamar de faturamento, que apenas a comercialização de garrafas de vinhos, não conseguiria elevar.

A conversa com o Marçal Duarte Velho, Diretor Geral da Jolimont e segunda geração à frente do negócio, passou rápido e foi muito rica em insights, para quem busca acelerar o crescimento e abrir o horizonte para novas possibilidades, não somente no universo dos vinhos. Destaco abaixo o que para mim foram/são aprendizados deste bate-papo que inicia no parreiral mas pode ser aplicado a qualquer negócio, como o próprio Marçal ressalta e algum dado momento:


Mergulhar de cabeça no seu negócio, é um fator determinante para o "pulo do gato", aqui Marçal se referiu ao estratégico e planejamento, não ao operacional
Distribuição - eleva o negócio a outro patamar. Não somente o investimento em parcerias comerciais como também na qualidade destes relacionamentos, a outra parte deve se sentir cuidada e acolhida
Vitrine digital - desde 2006 investiram em ter uma presença digital com e-commerce, vêem investindo em tráfego pago desde então, de forma proporcional ao crescimento e hoje são líderes na região
Mix de canais de venda ON e OFF + cultura de desenvolvimento de novos produtos num curto período de tempo (ampliação da oferta)
Investimento em consultorias especialistas - acelerou o crescimento e a multiplicação de fontes de receita
Treinamento - processos e rotas bem definidas garantem o atendimento necessário para seguir crescendo com boas taxas de retenção. O  "estar à escuta" do cliente + degustação free também têm um peso importante nesse processo.
Política de vendas que reconhece os agentes mais engajados: benefício compartilhado com quem vende e dinâmicas com gamificação para conquista de objetivos em equipe.

Como disse, foi um papo cheio de insights e dicas valiosas para que busca crescer. 

Espero que este bate-papo tenha gerado valor para você, nosso ouvinte, e vou adorar saber o que achou. Você me conta?



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Um abraço e até semana que vem.



Carla

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Turismo LGBTQIA+ é um segmento muito desejado por muitos empreendedores, hoteleiros, pousadeiros e empresários do turismo.

São diversas as motivações de interesse pelo segmento e no episódio de hoje, você conseguirá tirar alguns insights sobre regras básicas e atividades essenciais para proporcionar uma hospitalidade inclusiva e amigável para todes.

Fernanda Dias é turismóloga e desde 2016 vem se especializando na formação de pessoas sobre o inclusão e diversidade. Ouça até o final e veja como algumas atitudes diárias no ritual da sua empresa, podem transformar a experiência de seus clientes/hóspedes LGBTQIA+.



Vou adorar saber o que achou sobre este episódio e se tem alguma sugestão de ideia de tema para um próximo. Você me conta?



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Um abraço e até semana que vem.

Carla

@carlamourapinheiro


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No episódio de hoje, tive o privilégio de contar com a participação do André Zanonato da Pousada Etnia, uma referência estabelecida há 20 anos em Trancoso, na Bahia.

André, contou como que dar a brecha a pessoas com menos oportunidades, cultivar valores de amor e respeito ao próximo e espírito coletivo, são fatores determinantes na construção de uma hospitalidade de sucesso. Claro, que a inquietação constante do André e sua vontade e busca em de trazer novidades para a experiência Etnia, são fatores determinantes para marcas seguirem relevantes no mercado.

O que posso concluir deste papo super agradável e que passou voando, é que quando eu for grande, certamente buscarei seguir esses passos:

"Ensina, controla e repete!"

Mentalidade constante por trazer novidades para a experiência (inovação)

Investir nas pessoas e cultivar um time diversificado e inclusivo. Empoderamento liberta!

Mais ação e menos bla,blabla

Gestão pelo exemplo.

Obrigada André por esses ricos insights, parabéns pela conquista dessa bela trajetória no Etnia e pelos 3 meses de liberdade operacional apoiados pela poderosa equipe que você acredita e fortalece. Isso é a Sociedade de Impacto! ;) Que bom te ter por aqui.



Conheça a Pousada Etnia: http://www.etniabrasil.com.br/

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O que você achou deste episódio? Me conta? Vou adorar saber a sua opinião e também sugestões de temas ou convidados que gostaria de ver por aqui. Você conhece gente que está criando impacto positivo no turismo? Vamos conversar! (carla@bemgsy.com)

Obrigada pela audiência  até semana que vem,

Um abraço,

Carla




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A dificuldade que deve ser para uma mãe gerir as barreiras impostas pela falta de acessibilidade ao seu filho, é algo difícil de imaginar sem conhecer esse dia a dia e por isso, foi muito bom contar a voz da Karin, mãe do Lorenzo uma criança de 8 anos cadeirante, relatando as reais dificuldades na hora das férias. 

A ideia do episódio de hoje é sensibilizar a todos: empresários, empreendedores, profissionais e viajantes, da importância de cada um jogar o seu papel na hora de viver o seu turismo. Como disse o Eduardo, são três principais pilares que constituem o tema central de nossa conversa: estrutura do espaço, educação e sociedade. É um tema bom para refletir e apesar de concordar demais com Karin que há uma mudança forte necessária no modo de pensar da sociedade, eu também acho que os designers podem contribuir para essa questão, pensando em como redesenhar o "patinho feio" tão bem valorizado lá fora.



Vou adorar saber o que achou sobre este episódio e se tem alguma sugestão de ideia de tema para um próximo. Você me conta?



Conecte-se!

Karin Menezes @impulsionandoarte

Eduardo manzano: https://www.linkedin.com/in/edumanzano

@carlamourapinheiro



Um abraço e até semana que vem.



Carla






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