2本のエピソード
Unglaublich – Was man im Handwerk alles erlebt INa - Integrierte Nachwuchsgewinnung im Handwerk
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- 教育
Haben Bestatter*innen Angst vor dem Tod? Wie gefährlich ist Unterwasserschweißen? Ist Bierbrauen ein Handwerk? Das und vieles mehr aus der Welt des Handwerks erfährst du in diesem Podcast. Damit du den Überblick behältst, über 130 Ausbildungsberufe im Handwerk.
Ausbildungsplätze im Hamburger Handwerk findest du hier: www.lehrstelle-handwerk.de
Informationen zu den Gewerken gibt es hier: www.hwk-hamburg.de/ausbildungsberufe
Der Podcast wird gefördert durch den Europäischen Sozialfonds (ESF) und die Freie und Hansestadt Hamburg (FHH).
Kontakt: www.nachwuchs-handwerk.de oder ina@hwk-hamburg.de
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Bäckermeisterin Daniela, 2: Mit Gipsbein zum Vorstellungsgespräch
Bäckermeisterin Daniela Zielinski erzählt, wie die Stimmung frühmorgens in der Backstube ist, was ihren Beruf so abwechslungsreich macht und warum man als Bäcker*in Teamplayer sein sollte. Wir gehen der Frage nach, weshalb die deutsche Brotkultur immaterielles Kulturerbe ist, ob Brot Luxus sein kann und was ein perfektes Brötchen ausmacht. Dabei sprechen wir über die große Bedeutung von Nachhaltigkeit im Lebensmittelhandwerk und lassen uns Tipps für das selbst gebackene Sauerteigbrot geben. Dazu gibt es auch wieder jede Menge Informationen zur Ausbildung und hilfreiche Tipps für die Ausbildungsplatzsuche.
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Nord gGmbH
https://adb-nord.de
Ausbildungsberufe A-Z mit weiteren Informationen zu allen Berufen:
http://www.handwerkskammer-hamburg.de/ausbildungsberufe
Lehrstellenbörse | Praktikumsbörse – Wunschberuf auswählen und freie Plätze finden:
http://www.lehrstelle-handwerk.de
Folge uns auf Instagram: www.instagram.com/hwkhamburg
Music: Thames Town by Roger Plexico
Produktion und Schnitt: Raphael Heinetsberger -
Maßschneiderin Béatrice, 1: Als Handwerkerin nach Finnland und zurück
Maßschneiderin Béatrice Höhner (24) nimmt uns mit in die Werkstatt einer Hamburger Schneiderei. Sie berichtet aus ihrem Arbeitsalltag, was sie motiviert und warum man als Schneiderin nie auslernt. Dabei erfahren wir, welche Arbeit in einem gut genähten Kleidungsstück steckt und wieviel der Beruf mit Modedesign zu tun hat. Wir sprechen mit ihr darüber, wie sie die Leidenschaft fürs Nähen entdeckt hat und weshalb man bei der Ausbildungsplatzsuche nicht nur auf Glück setzen sollte. Hier bekommt ihr gleich mehrere hilfreiche Tipps für die Ausbildungssuche. Béatrice erzählt uns außerdem, was sie in ihrer Zeit als Schneiderin in Finnland erlebt hat und welche Bedeutung die Digitalisierung für das Bekleidungshandwerk hat.
Links zur Folge:
Schneiderei Vornel in Hamburg-Barmbek: https://www.vornel.de
Ausbildungsberufe A-Z mit weiteren Informationen zu allen Berufen:
http://www.handwerkskammer-hamburg.de/ausbildungsberufe
Lehrstellenbörse | Praktikumsbörse – Wunschberuf auswählen und freie Plätze finden:
http://www.lehrstelle-handwerk.de
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Music: Thames Town by Roger Plexico
Produktion und Schnitt: Raphael Heinetsberger