4エピソード

Dein Podcast für gutes Essen und Leben aus dem Herzen Westfalens. Autorin Maike Stutenbäumer liebt Kochen an kalten Wintertagen, Essen mit der Familie und Freunden oder Ausflüge zu den vielen Wochenmärkten und Hofcafés im schönen Westfalen. In diesem Podcast nimmt sie dich und deine Familie überall mit hin, wo es gut schmeckt. Alle Rezepte und Ausflugstipps aus "Westfalen genießen" findest du auf www.hierzulande.de.

Das Magazin "hierzulande" erscheint viermal jährlich. Es ist im Zeitschriftenhandel sowie auf den regionalen Wochenmärkten, in Bauernhofcafés und Hofläden erhältlich. "hierzulande" ist ein Magazin des Zeitungsverlags "Die Glocke". Abonnenten der „Glocke“ erhalten das Heft zusammen mit der Tageszeitung. Der Podcast "Westfalen genießen" wird produziert von der Podcastfabrik Bielefeld.

Westfalen genießen - hierzulande gut essen und leben Maike Stutenbäumer | Podcastfabrik

    • キッズ/ファミリー

Dein Podcast für gutes Essen und Leben aus dem Herzen Westfalens. Autorin Maike Stutenbäumer liebt Kochen an kalten Wintertagen, Essen mit der Familie und Freunden oder Ausflüge zu den vielen Wochenmärkten und Hofcafés im schönen Westfalen. In diesem Podcast nimmt sie dich und deine Familie überall mit hin, wo es gut schmeckt. Alle Rezepte und Ausflugstipps aus "Westfalen genießen" findest du auf www.hierzulande.de.

Das Magazin "hierzulande" erscheint viermal jährlich. Es ist im Zeitschriftenhandel sowie auf den regionalen Wochenmärkten, in Bauernhofcafés und Hofläden erhältlich. "hierzulande" ist ein Magazin des Zeitungsverlags "Die Glocke". Abonnenten der „Glocke“ erhalten das Heft zusammen mit der Tageszeitung. Der Podcast "Westfalen genießen" wird produziert von der Podcastfabrik Bielefeld.

    Kohlrouladen kochen im Winter

    Kohlrouladen kochen im Winter

    Winterzeit ist Kohlzeit. Deshalb koche ich in Folge 3 zusammen mit Elisabeth Ahlbrand aus Warendorf Kohlrouladen - "Omas Küchenklassiker" mit Hackfleischfüllung. Für die, die auf Fleisch verzichten, zaubern wir auch eine vegetarische Variante: unter anderem gefüllt mit Reis, Käse und Paprika. Die schmeckt auch Nicht-Vegetariern, ich versprech´s euch! Viel Spaß - auch beim Nachkochen! Das Rezept findet ihr auf hierzulande.de.

    • 14分
    "Porten Leve": Zu Gast im urigen westfälischen Wirtshaus

    "Porten Leve": Zu Gast im urigen westfälischen Wirtshaus

    Typisch westfälische Küche und urige Einrichtung: das Gasthaus "Porten Leve" gehört mit zu den traditionsreichsten Wirtshäusern in Westfalen. Der Dachstuhl des Hauses ist 2008 komplett abgebrannt. Neun Monate lang hat Familie Leve die Gaststätte damals wieder aufgebaut. In Folge 2 begleite ich die Gastronomen durchs Haus und schaue auch, was das Wirtshaus kulinarisch so zu bieten hat. Alle Infos gibt´s auch auf hierzulande.de. Viel Spaß beim Hören!

    • 19分
    Weihnachten Spekulatius backen

    Weihnachten Spekulatius backen

    Weihnachtszeit ist Backzeit. Deswegen bin ich in Folge 1 in der Weihnachtsbäckerei bei Konditormeisterin Nicola Flaßkamp aus Harsewinkel zu Gast. Sie lässt mich im Advent mit in ihre Backstube und wir backen zusammen ein ganz typisches vorweihnachtliches Gabäck: Spekulatius. Viel Spaß - auch beim Nachbacken. Das Rezept findet ihr auf https://www.hierzulande.de.

    • 17分
    Teaser

    Teaser

    Hallo, ich bin Maike und nehme euch in diesem Podcast damit hin, wo´s gut schmeckt. Kommt mit auf eine kulinarische Reise durch das Herz Westfalens. Ich bin unterwegs in Küchen, Backstuben, Wirthäusern und überall da, wo´s lecker ist, und freue mich, wenn ihr dabei seid - bei "Westfalen genießen - hierzulande gut essen und leben".

    • 27秒

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