Questione di design Chiara Gelli

Contenere, Proteggere, esporre, veicolare un messaggio, trasportare, allungare la vita, favorire l’uso.
Poche cose sono multifunzionali come il packaging, qualsiasi prodotto necessita di un imballaggio,
Uno dei temi di progettazione preferiti dai designer e soprattutto uno degli argomenti che alimentano il dibattito verso la sostenibilità.

Farne a meno non si può, farlo meglio forse sì.

L'ICONICO - IL BARATTOLO DELLA NUTELLA
L'INVISIBILE - L’ARIA NEI PACCHETTI
L'INNOVAZIONE - GROWING MATERIALS
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approfondimenti:

Valeria Bucchetti, Icone alimentari: il packaging in un secolo di trasformazioni,
in AIS/Design Journal Storia e Ricerche vol.3/n.5 - Il design nell’industria alimentare: cultura, prodotti, comunicazione. Speciale Expo 2015, Luglio 2015
http://www.aisdesign.org/ser/index.php/SeR/issue/view/6

Nutella
https://www.nutella.com/it/it/



Reddit, Non function slack fill
https://www.reddit.com/r/NonFunctionSlackFill/


David Kindy, The Accidental Invention of Bubble Wrap
There Smithsoniam Magazine, 23 gennaio2019
https://www.smithsonianmag.com/innovation/accidental-invention-bubble-wrap-180971325/


HACCP, metodo di conservazione degli alimenti - il confezionamento in atmosfera protetta
https://www.haccproma.it/it/metodi-di-conservazione-degli-alimenti-il-confezionamento-in-atmosfera-protettiva

Mogu - polistirene bio dai funghi
https://www.plastix.it/mogu-polistirene-bio-dai-funghi/


Will Storey, Claire Molloy,Mark Abadi - This fungus-based material is being used to imitate Styrofoam, leather, and even bacon
Business Insider, 12 Marzo 2020
https://www.businessinsider.com/mycelium-fungus-material-packing-leather-bacon-2020-3?r=US&IR=T

Mushroom Pacjaging
https://mushroompackaging.com


DIRETTIVA (UE) 2019/904 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 5 giugno 2019
sulla riduzione dell’incidenza di determinati prodotti di plastica sull’ambiente
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32019L0904

Pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana
https://www.gazzettaufficiale.it/atto/serie_generale/caricaArticolo?art.versione=1&art.idGruppo=0&art.flagTipoArticolo=0&art.codiceRedazionale=21G00063&art.idArticolo=22&art.idSottoArticolo=1&art.idSottoArticolo1=10&art.dataPubblicazioneGazzetta=2021-04-23&art.progressivo=0

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music:
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Attribution 4.0 International (CC...

É il luogo che gli esseri umani hanno creato quando hanno dovuto vivere insieme per svolgere una serie di funzioni che non potevano fare da soli, vivere con gli altri deriva quindi dalla necessità di collaborazione.
Metà della popolazione mondiale ci vive, anche se queste occupano meno del 2% del territorio mondiale producono l’80% del PIL e oltre il 70% delle emissioni.

Organismo complesso e mutevole, sarà il contesto di vita della maggior parte delle persone.
Oggi con Questione di Design andiamo in città.


L'ICONICO - L’UNITé D’HABITIATION
L'INVISIBILE - IL DESIGN OSTILE
L'INNOVAZIONE - L'URBAN FARMING VERTICALE
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approfondimenti:

Maria Chiara Virgili, Le Corbusier, Dannati Architetti podcast,
https://www.spreaker.com/user/avreiqualcosadadire/dannati-architetti-le-corbusier

Lucilla Brignola, Una macchina da abitare. Le Corbusier, Unité d’Habitation a Marsiglia, Diatomea, 19 Novembre 2018
https://www.diatomea.net/im-archi/una-macchinada-abitare/

Unité d’Habitation, Wikipedia
https://it.wikipedia.org/wiki/Unité_d%27Habitation

L’architettura ostile, Come le cose che ci circondano nelle città a volte sono progettate per rendere ancora più difficili le giornate di chi ha già una vita difficile, Il Post, 4 Febbraio 2018
https://www.ilpost.it/2018/02/04/architettura-ostile/

Unpleasant design & hostile urban architecture, 99% invisible podcast, 7 Maggio 2016
https://99percentinvisible.org/episode/unpleasant-design-hostile-urban-architecture/

Gordan Savičić and Selena Savić, Unpleasant design
http://unpleasant.pravi.me

ONU, World Population Prospects, New York, 2019
https://population.un.org/wpp/

De Cunto A., Tegoni C., Sonnino R., Michel C., Lajili-Djalaï F., Food in cities: study on innovation for a sustainable and healthy production, delivery, and consumption of food in cities , European Commission, 2017

FAO, Food, Agriculture and Cities - Challenges of food and nutrition security, agriculture and ecosystem management in an urbanizing world, 2018
https://www.fao.org/documents/card/es/c/53f1f8d7-9738-4924-8df7-75023dc6032b/

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In questo episodio parliamo di convivialità e di tre oggetti che hanno contribuito a costruire il nostro approccio a rituali e abitudini dello stare a tavola.
L'ICONICO - LA MOKA
L'INVISIBILE - LA TOVAGLIA
L'INNOVAZIONE - CARNE COLTIVATA
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approfondimenti:

Tiziano Colombi, Gli 80 anni della Moka
Il Post, 21 Agosto 2013
https://www.ilpost.it/2013/08/21/moka- bialetti-caffe/

La nostra Storia, Bialetti
https://www.bialetti.it/it_it/company-story

De Montemayor Maria Cristina, Storie conviviali
in «MCM. La Storia delle Cose», n° 108
Giugno 2015, Maria Cristina de Montemayor Ed, Firenze pp. 4-6

Bryson Bill, Breve storia della vita privata
TEA Ed, Milano 2012

Querci Giulia, I luoghi della convivialità
in «MCM. La Storia delle Cose», n° 110
Dicembre 2015, Maria Cristina de Montemayor Ed, Firenze pp. 43-46

Anna Lisa Bonfranceschi, A che punto siamo con la carne coltivata?
Wired, 4 Marzo 2019
https:// www.wired.it/lifestyle/food/2019/03/04/carne-artificiale-punto/

Elie Dolgin, Cresce l’interesse per la carne coltivata in laboratorio
Le Scienze, 18 Febbraio 2019 (originale in Nature)
https:// www.lescienze.it/news/2019/02/18/news/carne_coltivata_in_laboratorio-4297535/

Alberto Bassi, Food design in Italia. Progetto e comunicazione del prodotto alimentare
Ed Mondadori Electa, Milano 2015

Alfonso Morone, Dall’artigianale all’industriale
DIID FooDesign, Marzo-Aprile 2006

Marvin Harris, Buono da Mangiare
Einaudi Ed, Torino, 1990
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in questo episodio affrontiamo il tema della mobilità attraverso progetti che accompagnano i nostri spostamenti e ne plasmano le modalità e le abitudini.
L'ICONICO - LA VESPA
L'INVISIBILE - BIGLIETTO, PREGO
L'INNOVAZIONE - ATTACCATI AL BUS
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approfondimenti:

Museo Piaggio
https://www.museopiaggio.it/modelli/vespa/

Vespa, la nascita, i record la storia e modelli dal 1946 a oggi
23 Aprile 2016
https://www.motociclismo.it/ vespa-la-nascita-i-record-la-storia-e-i-modelli-dal-1946-a-oggi-65204

Roman Mars, Missing the Bus
99% invisible, 2 Aprile 2020
https://99percentinvisible.org/episode/missing- the-bus/

Un aereo on the road: lo Scenicruiser Greyhound di Raimond Loewy
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In questo episodio affrontiamo il tema dei rapporti sociali e della loro evoluzione grazie a progetti rivoluzionari
L'ICONICO - IL BIGRIGIO
L'INVISIBILE - INFINITE SCROLL
L'INNOVAZIONE - LAVORARE DOPO IL CORONAVIRUS
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approfondimenti:
Siemens S62
Wikipedia, https://it.wikipedia.org/wiki/Siemens_S62

Il “Bigrigio”, l’ultimo telefono a disco
Italian Ways, 31 Marzo 2017,
https://www.italianways.com/it/il-bigrigio-lultimo-telefono-a-disco/

Friends, stagione 9, episodio 11

Annamaria Testa, Sovraccarico cognitivo: ricchi di informazione ma poveri di attenzione
Nuovo e utile, 26 Gennaio 2019,
https://nuovoeutile.it/sovraccarico-cognitivo-information-overload/

Paul B. Preciado, Il confinamento digitale nell’era della pandemia
Libération, Francia, (in Internazionale), 24 dicembre 2020
https://www.internazionale.it/opinione/paul-preciado/2020/12/24/confinamento-digitale-pandemia

Jeff Orlowski, The Social Dilemma,
2020, Netflix

Dora Caronia, Lo Smart Working oltre il Covid-19: qual è il futuro del lavoro dopo l’emergenza sanitaria?
Osservatori.net, 16 Novembre 2020
https://blog.osservatori.net/it_it/tag/smart-working

Manhattan potrebbe essere stravolta dal lavoro da casa
Il Post, 16 Maggio 2020
https://www.ilpost.it/ 2020/05/16/manhattan-lavoro-casa/

Che pantaloni compreremo adesso
Il Post, 6 Novembre 2020
https://www.ilpost.it/2020/11/06/pantaloni- tuta/

Valentina Tomic, Ilenia Zodiaco, Quasidì live - Smart working: croce e delizia
Spreaker
https://www.spreaker.com/user/quasidi/quasidi-live-smartworking

Le riflessioni per "L'innovazione, lavorare dopo il coronavirus" sono nate nell'ambito del progetto "aperitivo a metà strada" per l'incontro "working (r)evolution" con interventi di Giancarlo Imparati e Elena Odilia Cavalli.
Il progetto è a cura di Irene Acanfora, Martina Denti, Chiara Gelli, Elena Tombari e Francesca Toto.
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in questo episodio parliamo di igiene, della cura della persona e dell’ambiente che ci circonda e come questo influisca sui nostri comportamenti nella vita di tutti i giorni.
L'ICONICO - IL FAZZOLETTO DI CARTA
L'INVISIBILE - L'ASSORBENTE
L'INNOVAZIONE - SUPERFICI AUTOPULENTI
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approfondimenti:
Silvio Fioravanti, a cura di, 80 anni nelle nostre tasche,
Fondazione Giuseppe Lazzareschi, 2014
Alessandra Vescio, Perché la tassa sugli assorbenti è una vera e propria discriminazione di genere
Bossy, 24 Febbraio 2020
https://www.bossy.it/perche-la-tassa-sugli-assorbenti-e-una-vera-e-propria- discriminazione-di-genere.html

Igiaba Scego, Le mestruazioni sono una cosa seria
Internazionale, 19 Gennaio 2016
https:// www.internazionale.it/opinione/igiaba-scego/2016/01/19/mestruazioni-donne-tampon-tax

Hanna Brooks Olsen, How much does a period cost, anyway?
Medium, 17 Ottobre 2017
https:// medium.com/s/bloody-hell/how-much-does-a-period-cost-anyway-6a2263828ae3

Paola Antonelli, Ala Tannir, Broken Nature, XXII Triennale di Milano Electa, Milano 2019, pp 206-207

I trattamenti autopulenti: materiali fotocatalitici e “effetto loto”
Material Design, 10 Gennaio 2011
http:// materialdesign.it/it/post-it/i-trattamenti-autopulenti-materiali-fotocatalitici-e-effetto-loto-_13_124.htm

Viola Rita, Una superficie autopulente che elimina i peggiori superbatteri
Wired, 16 Dicembre 2019
https:// www.wired.it/scienza/lab/2019/12/16/superficie-autopulente-contro-superbatteri/
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