#93 京都編(1/4回) 遣唐使時代のお菓子を作る老舗、世界最古の飲食店、京都中華はじまりのお店、京都の夏は川床、まもなく100年の素敵なバー、まん丸でないメロンパン from 老舗食堂管理‪人‬ シラコマ-知らなくても困らない日本(ニッポン) - 日本が楽しくなる旅番組です。

1. 1617年創業、亀屋清永

遣唐使が持ち帰ったお菓子・清浄歓喜団を今も作り続けている和菓子店

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2. 1000年創業、一文字屋和輔



世界最古の飲食店と言われる あぶり餅屋さん。

今宮神社の境内にあります。

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3. 1924年創業、中華料理店ハマムラ


京都中華ジャンルを確立したお店。

ニンニク使わず、出汁や辛子で味付けしています。

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4. 1921年創業、貴船 喜らく

京都の夏の風物詩・川床のお店。
京都市内ではあるのですが、車で45分ぐらいかかります。

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5. 1925年創業、 京都サンボア



1918年神戸オープン、1925年に京都に暖簾分け店が誕生しています。

マスターが京都の人らしさ全開で最高です。

https://shinise.tv/samboa-kyoto/


6. 1918年創業、大正製パン所



ラクビーボールを2つに割ったような形のメロンパンを販売されています。

西日本は、この形がメロンパンがメジャーだった時期があり、古いお店は今も作り続けています。



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