Alimento y salud Radio 5
-
- 과학
Espacio donde se informa de la influencia de la alimentación en nuestra salud.
-
Alimento y salud - Del bacalao y el entorno - 05/05/24
De forma genérica hablamos con María González del bacalao y los distintos tipos que podemos encontrar en el mercado. De cocinar con lo que nos rodea hablamos con Claudia Polo que ha escrito un libro titulado "Entorno".
-
Alimento y salud - Entre nísperos y ajos finos - 28/04/24
De los nísperos que están en plena temporada en España nos habla el dietista nutricionista Manuel Moñino. La cocinera Miriam Hernández nos habla de la recuperación y propiedades del ajo fino de Chinchón.
-
Alimento y salud - Entorno fertilidad y vitamina D - 21/04/24
Claudia Polo que ha escrito un libro titulado "Entorno" nos da algunas claves para comer con lo que nos rodea y sus consecuencias. La ginecóloga Fulvia Mancini nos cuenta en nuestro programa la relación entre la hipovitamonis D y la fertilidad.
-
Alimento y salud - Compra bien, come mejor - 14/04/24
Andrea Sorinas nos presenta formas para comprar bien y comer mejor que se incluyen en un libro que ha titulado El libro que la industria alimenaria no quiere que leas"
-
Alimento y salud - Piel sana. La acedera - 07/04/24
Primero hablamos de los factores que influyen en la salud cutánea y el envejecimiento de la piel con la doctora Carmen Fernández Ayestarán. El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla hoy de la acedera.
-
Alimento y salud - Sobre el hígado graso - 31/03/24
El doctor Antonio Zorzano nos habla de una enfermedad silenciosa cada vez más frecuente, el hígado graso. También conoceremos mecanismos para la conservación de los alimentos.