بحب | Bhob Kerning Cultures Network

مرحبا، نقترح عليكم اليوم مغامرة في الطعم والذائقة مع بودكاست كزبرة.

ضيف هذه الحلقة من رواد المطبخ الحلبي ومن أكثر الطهاة إبداعًا وابتكارًا في العالم العربي: الشيف محمد اورفه لي الذي تجمع فلسفته بين التاريخ والتكنولوجيا والفضول. نتحدث مع محمد عن بداياته، عن مصادر إلهامه وعن عمله الدؤوب على التعريف بالمطبخ الحلبي العريق وتوثيقه. قصة غير متوقعة عن فشل دراسي تحول إلى رحلة للعودة إلى الجذور وبحث آسر عن الهوية في عالم الطهي. 

بودكاست كزبرة من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.

يمكنكم الاستماع لكزبرة على أي منصة بودكاست تفضلونها أو عبر هذا الرابط.

إذا كنت من المستمعين الأوفياء لبودكاست بحب، فإن رأيك يهمنا. شارك/ي معنا ارتساماتك حول البودكاست لنستمرّ في تقديم الأفضل الأفضل دائما. 

بوسعك المشاركة من خلال ملء الاستبيان في الرابط في البايو، لن يأخذ منك الأمر أكثر من 5 دقائق. شكرا!

https://2ecvc26t60m.typeform.com/to/loo2O7Ij

في الفصول السابقة، سمعتم من سارة ورافقتموها في المشوار خطوة بخطوة. في حلقة اليوم، سنستمع لنساء أخريات أردن مشاركتنا تجاربهن، مشاويرهن، وبعض النصائح التي تلقينها بخصوص حياتهن العاطفية. 

بودكاست بحب من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.

هذا الموسم الخاص من إعداد الفريق العربي. إشراف تحريري شهد بني عودة وهبة عفيفي. التمثيل الصوتي لصفاء فؤاد.  التصميم الجرافيكي لنورا زيد. فريق التسويق بيلا ابراهيم وسمية بوعبدالله.

يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر patreon.com/kerningcultures بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.

ماذا يحدثُ بعد الكثير من المحاولات الفاشلة؟ تأتي مرحلة حذف كل التطبيقات، وإغلاق كل الأبواب، والتسمر على شاشات نتفليكس لمشاهدة ما لا نجده في الواقع. في حلقة اليوم، تشاركنا سارة لحظة سلام داخلي بعد عاصفة أفكار صاخبة وتُذكرنا: "يا كتاب بحب أقراه يا بلاش".

بودكاست بحب من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.

هذا الموسم الخاص من إعداد الفريق العربي. إشراف تحريري شهد بني عودة وهبة عفيفي. التمثيل الصوتي لصفاء فؤاد. التأليف الموسيقي والتصميم الصوتي لمحمد خريزات و بول ألوف. التصميم الجرافيكي لنورا زيد. فريق التسويق بيلا ابراهيم وسمية بوعبدالله.

يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر patreon.com/kerningcultures بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.

يقول إعلان لأحد تطبيقات المواعدة والمثبت في مترو في مدينة نيويورك: "لا بأس في أن يكون لديك/لديكِ معتقدات راسخة، ولا بأس في التخلي عنها لهذه الليلة فقط". في حلقة اليوم، تتحدث سارة عن محادثات الموعد الأول. هل نكتفي بالسؤال عن ألواننا المفضلة أم ندخل مباشرة في مناقشة القضايا الجدلية؟ 

بودكاست بحب من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.

هذا الموسم الخاص من إعداد الفريق العربي. إشراف تحريري شهد بني عودة وهبة عفيفي. التمثيل الصوتي لصفاء فؤاد. التأليف الموسيقي والتصميم الصوتي لسارة قدوري. التصميم الجرافيكي لنورا زيد. فريق التسويق بيلا ابراهيم وسمية بوعبدالله.

يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر patreon.com/kerningcultures بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.

لربما علينا إلقاء اللوم على تطبيقات التعارف وتحميل فرقهم المسؤولية.. كيف يُهملون التحقق من الهويات؟ ولمَ لا يجرون مقابلات مطولة قبل أن يوافقوا على انضمام أي شخص لهذا العالم؟ هل نطلب الكثير؟ في حلقة اليوم، تتحدث سارة عن "الفلترة" على تطبيقات التعارف، وتتساءل: ما الذي يبحث عنه الناس عليها؟ ما الأسئلة المزعجة التي تنهي الحوار سريعاً قبل أن يتطور إلى لقاء بالأساس؟ 

بودكاست بحب من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.

هذا الموسم الخاص من إعداد الفريق العربي. إشراف تحريري شهد بني عودة وهبة عفيفي. التمثيل الصوتي لصفاء فؤاد. التأليف الموسيقي والتصميم الصوتي لمحمد خريزات و بول ألوف. التصميم الجرافيكي لنورا زيد. فريق التسويق بيلا ابراهيم وسمية بوعبدالله.

يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر patreon.com/kerningcultures بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.