ВкусВилл занижает СРОКИ ГОДНОСТИ? Разбор с пищевым технологом. Ольга Косников‪а‬ CMT - Научный Подход

ВкусВилл занижает СРОКИ ГОДНОСТИ? Разбор с пищевым технологом. Ольга Косникова

ТАЙМКОДЫ:

0:00 Выпуск СМТ (Научный подход). Вкусвилл и сроки годности. Ольга Косникова — пищевой химик-технолог.
2:38 Чипсы из овощей: сравнение. Как устанавливают срок годности?
5:20 Что влияет на срок годности? Как портится продукт? Консерванты.
6:52 Вкусвилл занижает сроки годности! Бизнес модель Вкусвилла.
9:12 Почему короткий срок годности — не всегда хорошо?
11:46 Йогурта от Вкусвилла и Самоката: сравнение состава. Занижение сроков годности.
13:53 Вкусвилл: имитация заботы и сроки годности.
17:35 Е-добавки: Вкусвилл просит прятать из состава.
20:21 Безопасность еды. Хемофобия. Пищевой химик отвечает.
21:28 Нормы срока годности. Почему молоко прокисло раньше срока?
25:28 Ответ Вкусвилла на вопрос «почему занижаете сроки?»
27:24 Манипуляции и маркетинг Вкусвилла: низкие сроки годности.
29:29 Без ГМО и консервантов — бессмысленные надписи. Пищевой химик.
20:37 Курсы для нутрициологов от Ольги Косниковой. Как стать нутрициологом?
32:48 Итоги.