Talk三‪联‬ 三联中读

主播 | 薛芃，《三联生活周刊》主笔嘉宾 | 刘畅，《三联生活周刊》主任记者嘉宾 | 艾江涛，《三联生活周刊》主任记者嘉宾 | 张星云，《三联生活周刊》主笔
本期封面故事：《最美马王堆》
今年是马王堆汉墓完成发掘50周年，自从1972年开始考古工作，在两年多的时间里，这处位于长沙东郊的汉代墓葬中出土了大量珍贵文物，辛追古尸、素纱襌衣、帛画帛书，乃至大量精美的漆器，都为我们展示了两千余年前西汉的生活细节，也成为特殊年代下重要的考古发现与文史研究课题，大型博物馆建设，多学科联合考古，都是从50年前这次发掘开始的。
时过境迁，在这五十年中，马王堆汉墓考古的研究一直未曾停歇，围绕它而产生的传说故事也层出不穷，展陈方式的改变，也让今天去到湖南省博物院的游客能以更为沉浸的动线，进入当年的历史现场。而在今天，我们该以怎样的视角去看待这场特殊的考古发掘？又该如何透过珍贵的文物，去领略先人的生活与精神世界，寻找文明赓续的脉络？那些亲手揭开马王堆神秘面纱的人们，还有哪些尘封的记忆？
本期Talk三联，我们想聊聊与马王堆汉墓考古有关的种种故事，那些不断被刷新的认知，以及鲜活的历史细节。
【时间轴】
01:29 为什么要再次关注马王堆？
06:05 重回五十年前的马王堆汉墓发掘现场
12:46 湖南省博的新展陈，有哪些亮点？
19:04 透过漆器，如何还原汉代生产线？
21:55 遥远的长沙国、轪侯与辛追夫人
28:18 静态文物之外的下葬细节
32:57 透过珍贵的帛书，如何还原西汉人的精神世界？
42:42 比指甲盖还小！帛书碎片的拼缀有多难？
50:21 素纱襌衣，原来没有被盗毁？
54:07 最新发现：丝织品上居然还有字
56:32 马王堆汉墓之外的长沙国遗迹
【延伸推荐】文章 | 35年后重现马王堆汉墓挖掘史文章 | 马王堆汉墓帛书，迟到的解读和颠覆
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音频制作/张译丹
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主播：
陈赛，《少年新知》执行主编，欢迎来「不焦虑家长会」找我聊天
嘉宾：
陈祉妍，中国科学院心理研究所教授，《少年新知》专栏作家，中读《这，就是心理学》《学会幸福》课程主讲人
萝卜刀、咕卡、泡泡玛特、原神、芒狗、《蛋仔派对》......在孩子们中间，流行的变换速度已经超越了大人的理解速度。
成年人可能会焦虑，孩子是否会轻易陷入消费主义陷阱或是网瘾？如果孩子跟不上流行，会不会产生社交障碍？当浅层的欢愉占据了孩子所有的休闲时间，他们还怎样去阅读、有深度地发展？
以及最终极的问题：孩子们为什么喜欢？当孩子选择一样流行事物，他到底选择了什么？
本期节目，陈赛和陈祉妍将从少年们的口述出发，从自家孩子的经验出发，聊聊流行背后的原因，以及作为家长，我们能做的正确引导是什么。
00:37 “玩”是不被家长接受的，但“解压”可以
07:52 为什么喜欢原神？在虚拟世界中找到自己的理想
10:29 如果把奥特曼、艾莎写进课本……
16:20 选择什么，拒绝什么，都可以用来界定我的身份
18:39 流行背后，有只无形的手
22:30 人幸福的一个很重要的来源，是他可以掌握自己的时间
28:00 给焦虑家长的建议：让孩子掉入流行的陷阱中，也是一种必要
31:30 如何从游戏的“斯金纳箱”中跳出来？
节目中提到了——
👉埃里克森：美国精神病学家，著名的发展心理学家和精神分析学家。 他提出人格的社会心理发展理论，把心理的发展划分为八个阶段，指出每一阶段的特殊社会心理任务；并认为每一阶段都有一个特殊矛盾，矛盾的顺利解决是人格健康发展的前提。
👉MAYA原则：most advanced yet acceptable（最先进，但可以接受）指在一定度的范围内控制产品的时尚性，新颖程度。如果超过这个度，过于新颖，不但不会激起消费者的消费欲望，反而会对新产品排斥。
👉斯金纳箱（Skinner box）：心理学实验装置。行为主义者斯金纳1938年发明，并于动物操作条件作用实验。
👉FOMO（Fear of missing out）也称社群恐慌症。 是指由自己的不在场所产生的不安与持续性焦虑。
中读7周年——
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丨制作团队丨
监制：俞力莎 天健
制作人：王卉
本期编辑：王卉
音频剪辑：译丹
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主播 | 黄子懿，《三联生活周刊》主笔
嘉宾 | 张从志，《三联生活周刊》主笔
嘉宾 | 魏倩，《三联生活周刊》主任记者
小区，多于许多人来说是熟悉又陌生的地方。我们既在这里生活居住，却往往对自家房子之外的事知之甚少。当许多小区建筑年限的增加，一些硬件问题开始显现，同时随着商品房的流动性减缓，当前的小区很可能成为我们长期生活的居所，与小区有关的种种，逐渐成为需要认真思考乃至切身参与的问题。小区，成为观察乃至改造中国社会的最微观尺度。
当电梯年久失修、外墙开始漏雨，除了在业主群里吐槽，还有哪些更直接有效的解决方案？小区的日常管理与决策，究竟应该由谁做主？业主该以怎样的身份参与其中，政府管理的边界又在哪里？
本期Talk三联，我们想聊聊和小区有关的事。除了在日常生活中会遇到的诸多问题，我们更希望去了解小区管理的不同模式，那些或成功或失败的种种尝试，以及切身参与其中的具体的人。
【时间轴】
01:34 为什么要在当下，关注小区的话题？
06:59 中国小区为何如此特殊？
10:16 那些租房时遇到的“糟心事”
15:18 为什么我们的小区很容易变成“老破小”？
20:31 问题太多，不如拆了重建？——成功的杭州案例
34:24 自拆自建，也并不简单——尚未成功的成都案例
44:18 “业委会”是一种怎样的存在？
53:55 业委会主任，不是一般人能干的
62:42 政府推动下的“红色物业”
【延伸阅读】
《中国小区为什么容易变成“老破小”？》
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配乐/Jwxd - Local Cafe
Grisp - The sun in my heart
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主播 | 葛维樱，知名出版人，曾任《三联生活周刊》主笔，长期深耕文化和美食领域报道
嘉宾 | 潘潘猫，知名美食作家、博主，著有《我们俩》《京津有味》《来自地球的一个餐桌》等作品
嘉宾 | 王晓纯，中国注册营养师，全国十佳营养师
“公认最健康的吃法”“职业运动员的饮食”“这样吃减脂还能降血压”“吃肉就能瘦”，诸如此类的标题，你见过吗？近年来，网络上各种饮食法此消彼长，几乎所有的饮食指南都提到了“健康”。
然而，迅速风靡的“网红”饮食法，在被大量“种草”之后往往又被迅速“拔草”，我们也会困惑：到底什么样的饮食真正有益健康？美味和健康是对立面吗？饮食和情绪的关系是什么样的？这期节目，我们邀请了营养专家王晓纯和美食博主潘潘猫一起开麦，我们希望在这期节目中探讨：对于更加注重自身的现代人来说，我们该吃些什么，又该如何吃才能更健康、更营养。
【时间轴】
00:01:26 当“饮食”遇上“健康”
00:08:05 营养学是治未病的一种手段
00:16:28 健康饮食是一种伪概念吗？
00:25:35 “美味”和“健康”并不冲突
00:28:57 作为植物饮品的白桦树汁是什么口感的？
00:37:43 食物是我们对一个地方的认知方式
00:41:30 白桦树汁本身也富含植物基营养素
00:50:10 从繁琐到极简，饮食风尚也在迭代
00:52:42 “可持续”正在成为新的健康理念
00:56:10 食物和情绪是双向影响的
01:03:13 “健康”不是饮食的枷锁，“平衡”才是最优解
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【节目福利】
本期节目为嘉桦白桦树汁“自然有可溯之道”系列节目之一，感谢嘉桦对本期节目的大力支持。
「嘉桦® 白桦树汁」是开启全球白桦树汁鲜饮生活化的品牌。甄选自北纬47°兴安岭野生白桦树林，树滴原汁、滴滴珍贵。品牌亦是行业第一个实现了“0添加”即让白桦树汁保留树上鲜活的企业。坚持追溯木本科学，持续探索藏在桦树中的菁华滋养之谜，只为让更多人享用一杯自然淳鲜、健康0负担的植物饮品，引领追崇真实悦己、忠于感受的全新「森」活方式。

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【本期节目中出现的相关名词和资料延伸】
营养学：研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。现代营养学起源以1900年发现碳水化合物开始，并逐渐成为一门专业的学科。现代营养学的机体生理营养健康观念逐渐影响和改变着需要健康人们的生活饮食观，毫不怀疑地说它的发展和应用以及对未来社会的作用和影响巨大。但营养学的发展应用要与社会经济发展水平相适应，如此才能体现出其影响力。
坏血病：坏血病：俗称水手病，是一种因缺乏维生素C所引起的疾病。维生素C主要参与人体内胶原的合成，其化学名称是抗坏血酸。坏血病曾经一度流行于船员、海盗和其他长期在海上作业的人员当中，主要是因为当时水果和蔬菜无法长期保存，当然也不止海上，在寒冷或干燥地带的居民也会遇到。
肠—脑轴线：也叫肠脑轴，是大脑和肠消化道两个器官间的沟通桥梁，而其中肠道中的菌群也对此路径贡献匪浅，三者相互影响并调控全身各种生理作用，从脑部早期发育到晚期老年的神经疾病的皆与此连结轴线有着密切的关系。
————编辑/汤伟音频制作/张译丹配乐/川田瑠夏 - Daydream cafe ~Solo Piano Ver.~だ,ハム - 水泡

“Talk三联”是《三联生活周刊

主播 | 五月，三联中读播客频道负责人，播客《多一种生活》主理人
嘉宾 | CC，国际开发性金融机构经济顾问，长期关注气候变化和可持续发展，曾为国内外多个环境、能源领域基金会提供咨询
嘉宾 | 张学刚，嘉桦生物董事长，全球白桦树汁「鲜饮化」创始人
2023年底，哈尔滨旅游的爆火让我们认识了“冰雪里的东北”。而冰雪之外，“林区里的东北”也颇受关注，从影视剧《漫长的季节》里的北方小城“桦林”，再到《额尔古纳河右岸》里关于白桦树的描写，延绵在北方的这片森林也成为这片土壤的重要印记。
20世纪中叶，为满足经济建设需要，我国开始对大小兴安岭的原始森林进行大规模开发，随之而来的便是森林蓄积量下降、生态功能减弱等问题，部分林区甚至一度陷入了资源危机、经济危困的“两危”境地。2014年4月1日，黑龙江省重点国有林区全面停止天然林商业性采伐，至今已满十年。
因此，在这期节目中，我们想从“森林”和“东北”两个关键词聊起：停伐之后小兴安岭怎么样了？林下产业如何影响着当地经济的发展？从全球视野出发，不同地区的森林又有哪些丰富的森林经济产品？以及，因影视剧《我的阿勒泰》又再度爆火的“白桦树”，又是如何被可持续利用，展现出新的生命力的？让我们听几位嘉宾娓娓道来。
【时间轴】
00:02:35 印象中的东北林区是什么样的？
00:05:26 《我的阿勒泰》让白桦树再次“出圈”
00:12:41 全球不同地区的森林有哪些神奇的林下产品？
00:20:05 白桦树的汁液还可以喝？
00:25:14 一接触空气就极易变质的白桦树汁，是怎么锁鲜采集的？
00:37:47 “滥砍滥伐”时代终结后，森林经济是如何向可持续转型的？
00:45:51 ESG是什么？为什么对企业、社会如此重要？
00:55:07 “世界不是一座孤岛”，可持续发展需要一种全球视角
01:04:12 “森式生活”是什么样的？
01:08:37 “公园20分钟”是现代人对自然的向往与回归
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【本期节目中出现的相关名词和资料延伸】
《气候赌场》：本书为2018年诺贝尔经济学奖获得者、耶鲁大学最高荣誉讲席教授威廉•诺德豪斯所著。本书提出，经济增长正在导致气候和地球系统发生人们未曾意料到的危险变化。作者认为，我们已经进入了“气候赌场” ，正在摇动全球变暖的骰子，但仍有时间转身走出赌场，改变人类暗淡的前景。作者分析了当今最重要的环境问题，结合福利经济学、环境经济学、国家与区域政治政策，提出了应对气候变化的经济学方法与途径，而这些都已被证明是正确可行，因而需要人类更多的共识和更高的执行。
《绿色经济学》：同样为诺德豪斯所著。该书对绿色思维进行了创新性诠释，为我们在不将环境负担留给后代的情

主播 | 刘敏，《三联生活周刊》主任记者，长期深耕自然博物和生活方式领域的报道
嘉宾 | 奚志农，著名野生动物摄影师，《野性中国》创始人，入选“国际自然保护摄影师联盟”的中国摄影师，“巨树计划”的发起人。执导的电影《雪豹和她的朋友们》，获得第36届中国电影金鸡奖最佳纪录/科教片奖
嘉宾 | 张琦，伊春嘉桦生物科技负责人
北纬47度，位于北回归线和北极圈之间，这里的针叶林、阔叶林和针阔混交林，给动植物创造了良好的生长和气候环境，也被誉为“黄金带”。在中国，这条纬度穿过东北，造就了我们熟悉又陌生的小兴安岭。
小兴安岭位于中国黑龙江东北部，是黑龙江干流与松嫩水系间的分水岭，它地势和缓，河谷宽广，平均海拔为500米-1000米。坐落在小兴安岭腹地的伊春，因高达83.8%的森林覆盖率，被誉为“中国的林都”，也拥有了颇为丰富的动植物资源。
在这片原始森林区，生长着红松、落叶松、白桦等100多种树木，人参、刺五加、五味子、黄芪等500多种名贵中药材，和山葡萄、猕猴桃、蘑菇、木耳、蕨菜等山特产。此外，在茫茫林海中还生息着东北虎、马鹿、熊、飞龙等240多种珍禽异兽，俨如一个天然资源的大宝库。
本期节目，我们想和在这片土地出生和成长的地道伊春人张琦，以及长期专注野外动植物拍摄的摄影师奚志农一起聊聊：语文课里出现过的小兴安岭，到底有多美？北纬47度的“黄金带”上都有哪些风景？为什么这里会成为野生动植物的“天堂”？此外，我们也想聊聊“树”，中国的最高树在哪里？白桦树为什么会成为小兴安岭次生林的先锋树种？以及停伐之后的伊春人，又是如何靠白桦树重新和森林产生连接的。一起来听吧。
【时间轴】
01:32 小兴安岭，就是伊春，就是森林。
13:48 高海拔的云南和高纬度的伊春，森林有何相似之处？
17:21 森林保护之后，“棒打狍子瓢舀鱼”的景象再次出现？
21:56 白桦树为何会成为小兴安岭的先锋树种？
26:44 “中国最高树”在哪里？
44:50 黑熊会去森林里寻觅蓝莓和白桦树汁液？
48:08 森林的“滥砍滥伐”给东北造成了怎样的创伤？
52:52 白桦树汁带动的林下经济，让森林进入可持续利用时代
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【本期节目中出现的相关名词和资料延伸】
林都：伊春是国家的重要木材生产基地。这里因盛产珍贵珍树“红松”，被誉为“红松故乡”“祖国林都”。丰林自然保护区，是我国原始红松林最典型的天然基地，它完整地反映了以红松为主的针阔叶混交林的生态系统。
先锋物种：也称灾后群系，是一个生态学概念，指的是一个生态环境的演替早期或中期阶段的优势物种，在生态恢复过程中常常被使用。对于一个受到破坏丧失原有动植物相